新茶界 每日分享这些饮茶礼仪你都知道吗？
中国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，又有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗
茶礼有缘，古已有之。“客来敬茶”，这是中国汉族最早重情好客的传统美德与礼节。宾客至家，总要沏上一杯香茗。喜庆活动，也喜用茶点招待。开个茶话会，既简便经济，又典雅庄重。所谓“君子之交淡如水”，也是指清香宜人的茶水。
喝茶姿势
· 1 ·站姿
双脚并拢身体挺直，头上顶，下颌微收，双眼平视，双肩放松。女性右手在上，双手虎口交握，置于胸前；男性双脚微呈八字分开，左手在上，双手虎口交握置于小腹部。
· 2 ·走姿
以站姿为基础，切忌上身扭动摇摆，行走应尽量成一条直线，到达来宾面前若为侧身状态，需转成正向面对；离开客人时应先退后两步再侧身转弯，切忌当着对方掉头就走，这样显得非常不礼貌。女性可以双手同"站姿"交握胸前，男性双臂下垂于身体两侧，随走动步伐自然摆动。
· 3 ·坐姿
端坐椅子中央，双腿并拢，上身挺直，双肩放松，头正，下颌微敛，舌头抵上颚，眼睛视线垂直，面部表情自然。女性右手在上，双手虎口交握，置放胸前或面前桌沿；男性双手分开如肩宽，半握拳轻搭于前方桌沿。全身放松，调匀呼吸、集中思想。如果作为来宾被让于沙发就座，则女性可正坐，或双腿并拢偏向一侧斜坐，双脚可以交叉，双手如前交握轻搭腿根；男性可双手搭于扶手上，两腿可架成二郎腿，但双脚必须下垂且不可抖动。
· 4 ·跪姿
日本、韩国的茶人习惯跪坐，故国际间茶文化交流或席地而坐举行的茶会多用到这一姿势。跪姿分为跪坐、盘腿坐、单腿跪蹲。跪坐即日本的"正坐"，两腿并拢双膝跪在坐垫上，双足背相搭着地，臀部坐在双足上，挺腰放松双肩，头正下颌略敛，舌尖抵上颚，双手交叉搭放于大腿上(女性右手在上，男性左手在上)。盘腿坐只限于男性，双腿向内屈伸相盘，双手分搭于两膝，其他姿势同跪坐。单腿跪蹲常用于奉茶，左膝与着地的左脚呈直角相屈，右膝与右足尖同时点地；也可左脚前跨膝微屈，右膝顶在左腿小腿肚处。其他姿势同跪坐。
喝茶的姿势
· 喝茶礼仪 ·
(一)鞠躬礼 分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与"草礼'(用于说话前后)。
(二)伸掌礼 这是品茗过程中使用频率最高的礼节，表示"请"与"谢谢"，主客双方都可采用。两人面对面时，均伸右掌行礼对答。两人并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧方伸左掌行礼。
(三)叩指礼 此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。
(四)寓意礼 这是寓意美好祝福的礼仪动作。
关于茶艺
茶叶的原产地在中国。中国的茶叶产量，堪称世界之最。饮茶在中国，不仅是一种生活习惯，也是一种源远流长的文化传统。茶艺已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”，便是茶道的一种，有严格的操作程序。
嗅茶。主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该品种的特点、风味，客人则依次传递嗅赏。
温壶。先将开水冲入空壶，使壶体温热，然后将水倒入“茶船”—— 一种紫砂茶盘。
装茶。用茶匙向空壶中装入茶叶，通常装满大半壶。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混入
润茶。用沸水冲入壶中，待壶满时，用竹筷刮去壶面条沫；随即将茶水倾入“茶船”。
冲泡。至此，才可正式泡茶。要用开水，但不宜用沸水。
浇壶。盖上壶盖之后，在壶身外浇开水，使壶内、壶外温度一致。
温杯。泡茶的间隙，在茶船中利用原来温壶、润茶的水，浸洗一下小茶盅。
运壶。第一泡茶泡好后，提壶在条船边沿巡行数周，以免壶底的水滴滴入茶盅串味。
倒茶。将小茶盅一字儿排开，提起茶壶来回冲注，俗称“巡河”。切忌一杯倒满后再倒第二杯，以免浓淡不均。
敬茶。双手捧上第一杯茶，敬奉在座的客人；如客人不止一位时，第一杯茶应奉给德高望重的长者。
品茶。客人捏着小茶盅，观茶色，嗅茶味，闻茶香，然后腾挪于鼻唇之间，或嗅或啜，如醉如痴，物我两忘。
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倒水、续水看似是比较简单的，但却是体现对宾客文明礼貌服务的一项重要内容，因而对倒水、续水有其具体的要求和操作规范。服务员为宾客倒水、续水时，须先敲门，经同意后才能进入客房、会客室或会议室。右手拿暖瓶，暖瓶提手归向把手一边，左手带小毛巾。往高杯中倒水、续水，应用左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把水倒入杯中。
客人在主人请自己选茶、赏茶或主人敬茶时，应在座位上略欠身，并说"谢谢"。如人多、环境嘈杂时，也可行叩指礼表示感谢。品茗后，应对主人的茶叶、泡茶技艺和精美的茶具表示赞赏。告辞时要再一次对主人的热情款待表示感谢。
茶艺是中国民族文化的精华。随着精神文明建设的深入，相信茶艺也将得到振兴。
用户评论
哇，喝了这么久的茶都不知道还有这么多讲究！特别是关于茶叶的冲泡时间、水温和水质的选择，现在看来之前的方法都错了。
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感觉好想回到茶馆补课一次饮茶礼，让自己的茶艺水平提升起来。尤其是那些小细节，比如茶具的选择和清洁方法。
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原来品茶还有那么多讲究，比如说选壶的材质、选择搭配的食物，甚至泡茶时的手法都有学问。
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每天学习一两点饮茶礼仪，慢慢地就可以成为茶艺行家啦！分享的好文让我对品茶有了更深的认识。
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第一次听说喝茶前要去除茶叶中的水分，这还能预防霉变呢。这样的小知识太实用了呀！
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读完这篇文章就恍然大悟，原来不同的茶有不同的冲泡方法和时间，选择一个适合自己口感的方式多美妙！
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饮茶讲究还真是不少，比如如何正确品鉴茶汤的鲜度、浓淡，以及搭配什么类型的点心都挺讲究技巧。
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没想到用好水质泡茶可以大大提升茶的味道，以前一直是用自来水，以后得换过滤水源了。看来细节很关键！
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这篇文章让我认识到每一杯茶都是一次文化的体验，从茶叶的选材、加工到品饮过程都有着深远的历史和文化背景。
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原来每个季节都可以有一个特定搭配的好茶，春季适合轻柔清香的绿茶，而秋冬则更适合浓醇的红茶。
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阅读过之后发现自己的泡茶技巧竟然都存在误区，比如冷水泡茶不正确，需要先用热水预热壶和杯子。
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看完此文感觉品茶不仅是一门艺术也是一种生活哲学，尊重每一片茶叶的生长与转化过程。
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了解到了冲泡黑茶与绿茶的不同方法，真是知识大开眼界。慢慢去实践，才能找到最适合自己的饮茶方式。
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没想到茶叶还有这么多保存小窍门，比如要保持干燥和避光，这样才能让茶叶口感更佳，香味持久留住。
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这篇文章让我爱上了探索不同类型的茶叶和它们独特的风味，希望能有更多这样的分享来丰富我的品茶之旅。
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通过学习饮茶礼仪，对茶的艺术有了更深的理解。它不仅仅是一杯饮品，更是连接自然与文化的纽带。
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原来茶叶的产地会极大地影响其味道、香气和健康效益，所以选购时要考虑这些因素，让每一片都是精品。
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知道了在不同的场合选择不同类型的茶叶的技巧，比如商务会议选功夫茶，家庭聚会上则可以用普洱营造温馨氛围。
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这些建议让我的日常泡茶过程变得充满了仪式感和乐趣，每个动作都仿佛在进行一场独特的文化体验。
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分享中的这些饮茶秘诀大大提升了我对茶的认识，现在每次品尝不同的茶叶都有了全新的视角和感受。
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