茶科普|教你如何使用正确的方式泡茶

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发布时间:2024-08-22 07:58:58

小喜年经常听到身边的朋友说:"为什么同一款茶,你泡出来的会更加好喝?"

其实这就关系到如何泡好一壶茶的问题。

首先要对手里的茶叶足够了解,不同的茶叶有不同的泡法,

茶类不同所需求的水温,投茶量,泡茶手法也会有差别。

接下来小喜年从这几方面为你们逐一解答。

泡茶水温

水温对茶汤的香气与滋味都有很大的影响。如若冲泡的是较为细嫩的名优绿茶与红茶,则需要降低水温。

否则高水温会使茶叶中的茶多酚过快渗出,从而造成茶汤苦涩。

投茶量

投茶量要根据泡茶的器皿和品茗的人数来定,除此之外,还需辨别泡的是紧压茶还是散茶,一般紧压茶的投茶量可以适当减少。

合适的投茶量,可以解决大部分茶汤过于苦涩的问题。

冲泡时间

冲泡时间与茶叶种类和冲泡次数相关,一般头几泡即入即出,后面随着冲泡次数增加可适当增加冲泡时间。

若坐杯时间太久会导致茶多酚渗出过多导致茶汤苦涩。

泡茶心情

有人曾说到"一人得神、二人得趣、三人得味",这正是泡茶人心态的体现。

若泡茶时过于紧张,或水温过高,或惊慌失措使投茶量失衡,便无法得到最佳品饮感受。

当以最平和、最自然的心态泡茶时才能得到最佳品质的茶汤。

现在你知道了吗?关注小喜年,说一说你平时是如何泡茶的。

用户评论

浮世繁华

今天学习了新的泡茶技巧,感觉茶的味道比以前更好了。

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青山暮雪

原来水温对茶的口感影响那么大啊!感谢这个科普文章,让我重新认识了喝茶的乐趣。

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白恍

之前总是觉得茶叶放太久会变质,现在知道了正确的保存方法。

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凉笙墨染

通过这篇文章,我终于明白了为什么不同种类的茶要采用不同的泡法。

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莫名的青春

喜欢绿茶的人一定要看看这篇茶科普,真的很实用!

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雪花ミ飞舞

竟然不知道红茶和乌龙茶也有不同的泡法,涨知识啦!

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坏小子不坏

用了正确的方法泡茶后,发现茶叶的颜色更加鲜艳了。

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追忆思域。

终于找到了适合自己的泡茶方式,再也不怕买到假茶叶了。

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冷青裳

没想到茶具的选择也对泡出的茶汤有影响呢,以后得好好挑选一下。

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浅嫣婉语

家里的老人都说现在的茶越来越好喝了,看来真的掌握了泡茶秘诀。

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柠栀

每次泡茶都小心翼翼,生怕破坏了它的香气,看了教程后放心多了。

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折木

泡茶的时候要注意时间控制哦,不然很容易把茶叶泡苦。

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颓废人士

有时候喝到不好的茶真是糟心,学会了这个方法可以避免这种情况发生。

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摩天轮的依恋

我觉得泡好一壶茶是一件很有成就感的事情,特别开心。

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漫长の人生

了解到了更多关于茶叶的知识,感觉自己成了一个小小的品茶师。

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巴黎盛开的樱花

谢谢这个茶叶科普,让我在炎热的夏天也能享受到一杯美味的茶。

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面瘫脸

学会了怎么泡普洱茶,感觉自己的生活品质提高了不少。

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丢了爱情i

从这篇文章中学到的泡茶技巧太棒了,下次聚会一定会尝试分享给大家。

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旧爱剩女

想要享受茶的美味,就要先了解如何泡它,这篇文章真是个宝。

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一尾流莺

茶艺是一门艺术,学习正确的泡茶方法才能更好地欣赏这杯香茗。

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﹏櫻之舞﹏

这篇文章不仅教了我怎样泡茶,还让我了解了更多的茶文化。

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