半年、1年、3年、10年,喝多少年茶才能习惯岩茶?

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发布时间:2024-09-30 22:58:28

大家好,今天小编来为大家解答半年、1年、3年、10年,喝多少年茶才能习惯岩茶?这个问题,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

丨作者:李马华

《1》

这话经常听到。

“岩茶是饮茶者的目的地。”

这是许多老茶客看过万千山水、喝过无数种茶后的普遍想法。

我发现最适合我的杯子是岩茶。

不过,把这个问题换个角度来看。

“对于一个岩茶新手来说,需要喝几年茶才能习惯喝岩茶?”

这是我前不久刚看到的一个问题,也是很多新茶友苦苦挣扎了很久的问题。

很多新人第一次喝岩茶时,第一印象并不好。他们觉得岩茶味浓、苦、有焦味和火味。

总而言之,我就是不习惯。

那么,从“不习惯喝酒”到“喝酒习惯”需要多少年呢?

马华觉得这不是时间问题。

相反,您必须选择适合您的入门茶。

品质优良的岩茶,味道鲜美,清香爽口,回味持久。

它能让你在喝茶的那一刻就爱上岩茶。

相反,我刚接触岩茶时,遇到了一些歪瓜、裂枣。

要么是苦的,要么是酸的,要么是有很重的烧焦味.

这种味道不好的问题茶,你可能再过十到八年都喝不惯。

《2》

翻看网上的评论,经常看到这种爱恨分明的争论。

“我不喜欢喝大红袍,味道太浓了。”

“我不明白单丛有什么好。”

“龙井的味道其实挺淡的,还不如XX小众本地绿茶……”

无一例外,这些论点都非常主观。

认真地去分解,是没有道理的。

一棒打倒一片,白白得了许多好茶。

马花认为,不同种类的茶有各自的美感和闪光点。

一次不再被劣质茶伤害,大红袍、单丛、龙井等各大茶类让你停不下来。

说白了,这些茶的市场占有率并不低。

如果一点味道都没有的话,又怎么可能有今天的地位呢?

所以,在尝试喝某种茶之前,首先要选择合适的茶。

为了保险起见,选择中档的岩茶,可以让你体会到岩茶味道的微妙和美妙。

《3》

有一次我们在外面喝茶聊天,有人提出了一个话题。

“一个刚开始喝茶、对茶一无所知的新人,有必要喝正眼茶吗?应该从比较贵的山茶开始,还是应该从更便宜、更实惠的口粮茶开始呢?”

稍微简化一下问题。

新手开始喝岩茶时,应该从贵茶开始还是从便宜茶开始?

这样正负极兼备的极端选择,马华双方都不支持。

对于初学者来说,学喝茶并不是钱的问题。

如果你是一个富裕的茶客,不缺钱,刚开始喝岩茶,但又不懂茶,有一个方法可以快速购买到合适、可靠的茶叶

也就是先认人。

找一个离你很近、可靠、对茶有了解的人,请他们帮你选茶。

这样,就可以避免很多不必要的错误。

当大多数普通茶客尝试入门时,那些价格惊人的贵茶根本就无关紧要。

尝试想象自己有一天喝了一杯非常昂贵的茶。

在价值数百元的茶叶面前,任何一个喝茶的人都会心中充满敬意。

被天价惊呆后,喝茶的过程充满了惊喜、喜悦、一半震惊、一半惊恐。

喝茶时,大部分注意力都被价格吸引,没有多余的精力去关注茶香的高低和汤汁的饱满程度。

而且,当第一次喝一杯特别昂贵的茶时,很少有人能有足够的专注力去耐心地品味它。

很多人按捺不住激动的心情,赶紧拍起发圈的照片。

早些年,那些所谓的“天价岩茶”大多意味着社会属性。

但从务实的角度来看,利用这种“天价茶叶一日游”来学习茶,对于茶行业的新手来说并没有什么实际意义。

《4》

太便宜劣质的岩茶不适合初学者尝试。

一位新茶爱好者之前给我们发了一张照片以供识别。

“老丛水仙不是很出名吗?为什么我买的老丛味道那么不好?”

单击图像可将其放大以便仔细查看。

从干茶的角度来看,有些事情是非常错误的。干茶条呈碳黑色,烧条多,条长短粗细不均匀。

更重要的是,我还看到了很多应该摘掉的老叶子。

看到这里,我不得不怀疑,这是用边角料制成的改良茶吗?

结合茶友的饮茶体验反馈。

“干茶没有香气,入口有点苦,没有任何其他茶味。”

可以肯定的是,这是一种完全劣质的茶。

对于识货的资深饮茶者来说,即使打折,也未必愿意喝这些有问题的茶。

但对于不明真相的新手来说,很容易因为所谓的外在噱头和实惠价格而白交学费。

比如那些牛兰坑肉桂,一斤300元;一百多元就能买到的老葱水仙;间88元一半卖一半送的马头岩肉桂……

不可否认,牛肉、马肉、老葱等确实很有名。

但这些东西太便宜了,根本不可能买到正品。

就像以前所谓的老丛一样,有名无实。

如果一个喝岩茶的新手陷入这样的问题,要了解岩茶的香和甜又谈何容易呢?

两者相比,价格太贵/价格太低,不适合新茶爱好者购买。

一款价格适中、复购率高的岩茶产品更值得尝试!

《5》

我们先把价格放在一边。

有很多详细的选项供初学者选择适合自己的入门茶。

例如,品种。

基本上都是从主流品种入手。

先喝水仙和肉桂。

大红袍说起来很复杂,市场上的大红袍主要是大红袍混合的。

如果想喝的时候了解品种的特点,更建议选择水仙肉桂。

只要泡茶工艺得当,香不比肉桂,醇不比水仙。这两个基本品种的鲜明特点,能给第一次喝茶的人留下深刻的印象。

例如山地农场。

新手喝岩茶该不该喝正盐?

当然应该,岩中有茶,岩中无茶。

只有正岩地区有独特的风化岩石,才能产生岩茶的独特风味。

不过,刚开始尝试岩茶的新手,没必要直接去“牛兰坑肉桂”、“汇源老丛水仙”等高端产品。

与水帘洞、天心岩、下宾岩等山地度假村类似,位置也很好,但喝茶的性价比要高很多。

比如火系技能。

常年喝绿茶、花茶、香型铁观音岩茶的新手,应选择烘焙温度较轻的小火或中小火岩茶饮用。茶在口中会感觉更顺滑。

如果您以前有喝传统铁观音茶的经验,请尝试喝岩茶。即使你选择烘焙程度更高的岩茶,你也会很熟悉。

岩茶的火力不同,没有好坏之分。

岩茶的烘焙与化妆类似,取决于茶的底子。

看茶泡茶,看茶炒茶。

只要原料好,淡妆浓妆都适合。无论火力大小,味道都很棒!

《6》

喝岩茶时,第一印象非常重要。

如果你是第一次喝岩茶,那么遇到一款风味突出的好茶,一喝就爱上它,也不是不可能的。

相反,如果你第一次喝岩茶,就会受到劣质茶的伤害。

从此我对岩茶彻底失去了兴趣,不知道要多少年才能习惯。

总而言之,我们必须回到选择正确的入门茶。

好岩茶的底线是清爽、香浓、茶味顺滑。

喝完之后,你就不会留下“不好”两个字了。

在此基础上,能够做到汤汁醇厚,回味悠长,更是难得!

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