惠湘云脸子(老朱尼)
立冬没多久,冷空气来势汹汹,喝茶的场合突然多了起来。
所以很多壶友都会遇到一种情况:茶壶裂了。
冲击裂纹是一种物体热胀冷缩,特别是受热或冷却不均匀时产生的裂纹现象。
徐威强石(橘红色粉丝)
冬天的时候,紫砂壶本身的温度比较低。如果用沸腾的热水直接用茶壶泡茶,有可能茶壶会开裂,这也是一种“震裂”。原矿粉条和大红袍土锅特别容易开裂。
为了防止这样的“震裂”,建议冬季(环境温度低于10度时)暖锅。用50度左右的热水,从水壶的手柄或壶嘴开始,沿壶壁外侧喷一圈,然后将水倒入水壶,盖上盖子,在壶盖上喷温水,让温水预热水壶。
然后用这个壶泡茶(保持壶身温度,会全部降温,暖壶的过程一定要重复)。注意不要开盖烫伤锅,在环境温度很低的情况下容易出问题。
惠祥云泰和(老朱尼)
另外提醒一下,即使不是冬天,刚用冷自来水洗过的锅也不要马上放热水。要放在温暖的室温下,让壶先暖再暖,再泡茶。
泡茶前,宜先用热水将茶壶内外淋一遍,也就是暖壶的步骤,既能防止心爱的茶壶开裂,又有防霉消毒的效果。
你,你学会了吗?
用户评论
冬日啊,喝点热茶确实暖呼呼的!以前没想过要先温壶,现在想想确实是道理,这样茶叶才能更充分地释放香味和甘醇,口感也会提升一大截呀。
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说得不错! 我每次冬天都喜欢泡一个红枣枸杞茶,刚开始冲泡的时候温度稍微低了点,效果不是很好!自从知道要先温壶以后,感觉茶的味道明显更加浓郁醇厚了,真是体会到了细节的重要性。
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这篇文章让我打开了一个新世界的大观!原来还有这种讲究,太厉害了!冬天来一杯热腾腾的茶已经是很享受的事情了,现在又多了一丝仪式感,我一定会试试先温壶,希望可以喝到更香醇的茶!
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我觉得这完全是过度渲染啊,温壶和不温壶区别也就是微乎其微而已。冬天喝茶主要是为了暖身,只要温度合适就好了吧!
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其实我觉得先温壶只是一个习惯性的操作,它确实可以帮助提升茶的温度,更快地释放茶香。但是,对于一些不喜欢麻烦的人来说,也可以直接冲泡在温好的杯子里呢!
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这说法太复杂了,我从小喝茶就都是直接用熱的水沖泡啦!味道也不觉得差呀!不过冬天确实要多喝点热水,毕竟是怕冷的季节...
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冬季饮茶暖身是实实在在的好习惯。其实很多时候我们不关注细节,比如茶壶的材质也会影响茶的味道,更别说温度了。建议大家多多了解不同的茶类和冲泡方法,才能真正享受喝茶的乐趣!
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我本身就喜欢冬天泡个红茶或绿茶来暖身子,虽然我不介意茶香浓郁与否,但确实觉得先温壶能使茶叶更快释放香气,更能够体验到冬日的温暖之情。
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冬天喝热茶绝对是最好的选择,可这温壶的事我还真是第一次听说呢!看来以后我得好好研究一下了。 哈哈!
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我觉得温壶这种做法的确可以提升茶的温度和口感,但我更注重的是自己喜欢的茶香和味道,只要舒服就好!
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这个方法听起来不错,下次冬天试试先温壶泡茶,看看效果怎么样!期待冬日温暖的味道!
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我的习惯是先用热水烫一下杯子,再冲泡茶叶,这样能更好地保持杯子的温度,也比较方便快捷.
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确实啊,一到冬天就喜欢喝热茶,温壶能够更加提升茶的香味和口感,真是个好方法!
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我的奶奶从年轻就开始这么做了说,这样茶的味道比较好,以前我都没在意,现在才知道原来还有这种说法呢!
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这篇文章很有趣,让我学会了新的知识,冬天泡一壶茶确实更加舒适放松。先温壶或许可以让喝茶体验更加提升。
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其实我想说的是,冬天无论做什么事都得小心慢点。比如用热水冲泡茶的时候,一定要注意烫伤问题,防冻也是要重视的哦!
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哈哈,现在年轻人似乎总是追求这种精致的生活方式,以前喝茶很简单,只需要热水和茶包就ok了,没有那么多讲究!
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