茶具有哪些种类

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-01-27 05:58:22

水是茶之母,器皿是茶之父。茶具作为孕育和盛放茶叶的器具,是我们欣赏和品尝茶汤的媒介。“器皿干净了,茶也变得更有色彩了。”因此,茶具的选择和摆放在品茶中起着重要的作用。

1.陶瓷茶具

陶器之首的宜兴紫砂茶具,早在北宋初年就已兴起,成为一种独特而优秀的茶具,在明代非常流行。与普通陶器不同,紫砂壶内外不上釉,采用当地紫泥、红泥、团山泥烧制而成。

因烧制温度高,烧结致密,胎质细腻,不渗漏,看不见毛孔,可长期使用,还能吸收茶汁,含有茶味;而且传热不快,以至于不热;热天喝茶的话,不容易酸;即使冷热剧变,也不会断;如有必要,

甚至可以直接放在炉子上炖。

2.瓷器茶具

中国的茶具最早是以陶器为主。瓷器发明后,陶瓷茶具逐渐被瓷茶具取代。瓷茶具可分为白茶茶具、瓷茶具茶具和黑茶茶具。

白瓷茶具

具有坯体致密透明,釉、陶烧制度高,不吸水,声清韵长的特点。因其色泽洁白,能体现茶汤的色泽,传热保温性能适中,且色彩鲜艳,造型各异,堪称饮茶器具中的珍品。早在唐朝,

河北姚兴生产的白瓷已被普遍使用。如今的白瓷茶具更是焕然一新。

白瓷以景德镇最为著名,其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门等茶具也各具特色。

瓷器茶具

瓷茶具在晋代开始发展,当时青瓷主要产于浙江,最受欢迎的是有口的叫鸡头和拖鞋的茶壶。宋代五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到鼎盛,生产各种青瓷,包括茶壶、茶碗、茶杯、茶盘等。瓯江两岸,盛况空前。

窑场林立,烟花相向,运输船来回飞驰,一派繁荣景象。

黑瓷茶具

始于晚唐,盛于宋代,延续于元代,衰落于明清。这是因为自宋代以来,饮茶的方法逐渐由唐代的炒茶法转变为点茶法,宋代流行的斗茶为黑瓷茶具的兴起创造了条件。

宋人衡量斗茶的效果,看茶面汤花的色泽和匀度,以‘鲜白’为先;第二,看汤花与茶杯交界处有无水痕,以‘无水痕’为重中之重。福建简瑶、江西吉州窑和山西榆次窑都生产大量的黑瓷茶具。

成为黑瓷茶具的主要产地。在黑瓷茶具的窑子里,窑子出的‘楼灯’是最受称赞的。

彩瓷茶具

顾名思义,彩瓷茶具是用彩瓷制作的,彩瓷的技法多样,所以彩瓷茶具的品种很多,有釉下彩、釉上彩、釉下彩、青花彩、新彩、粉彩、珐琅彩,其中青花瓷茶具最引人注目。

青花瓷茶具,实际上是指以氧化钴为着色剂,直接在瓷胎上描绘花纹、图案,然后涂上一层透明釉,再在窑中1300左右的高温还原烧制而成的器具。其特点是:青花图案相映成趣,赏心悦目;颜色淡雅恬静,

有华而不实的力量。另外,色料上的釉使其润泽光亮,更增添了青花茶具的韵味。

玲珑池茶具

玲珑瓷流行于明代,在瓷坯上雕刻。器物成型后,在坯体上雕刻空纹,再灌釉雕刻出许多规则的“玲珑眼”,再施釉烧制而成。燃烧后,雕刻的图案清晰可见。

具有精致、精致、精致的特点,非常漂亮。它被称为“玻璃瓷器”。

玲珑瓷茶具是用玲珑瓷制作的茶具。玲珑瓷常配青花瓷,但有青花玲珑瓷。在创新技法上,将精致的眼睛与青花图案有效结合,比普通的规则对称精致眼睛更加灵活有趣。

景美文化瓷青花精致瓷的创作是这样的,将精致的雕刻与青花山水、花鸟、图案相结合,达到赏心悦目的效果。

3、漆器茶具

漆器茶具始于清代,主要产于福建福州。福州产的漆器、茶具五彩缤纷,有宝石闪光、金玛瑙、釉面金丝、仿古瓷、雕填、高雕、镶银等。

将天然漆树的树液切割提炼,加入必要的颜料制成华丽的器具,是我们祖先的发明之一。福州产的漆器、茶具五彩缤纷,有宝石闪光、金玛瑙、釉面金丝、仿古瓷、雕填、高雕、镶银等。

尤其是经过宝石红赤金砂、暗花等新技术的创造后,更加美丽迷人。

4.玻璃茶具

玻璃,古人称之为流动玻璃或色釉,其实是一种有色半透明的矿物。用这种材料制作的茶具能给人明亮、容光焕发的感觉。虽然中国的玻璃制作技术起步较早,但直到唐代,随着中外文化交流的增多,西方的玻璃器皿才不断传入。

中国刚开始烧釉面茶具。釉面茶具始于唐代,在当时是一件珍贵的东西。

唐代元稹曾写过一首赞美有色玻璃的诗,说它“色如冰,无分尘。”就像一场盛宴,你看不到,但你可以做一个玉人。“难怪在唐代,祭祀法门寺舍利子时,供品中也有上釉茶具。到了近代,玻璃器皿有了很大的发展。玻璃是透明的,有光泽。

塑料外观,形状各异,用途广泛。

用玻璃泡茶,茶汤颜色的鲜艳,茶叶的嫩滑,整个冲泡过程中茶叶上下的运动,叶子的逐渐舒展等等。可以一览无余,可以说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各种名茶时,茶具晶莹剔透,杯盏轻雾,清翠欲滴,

芽叶盛开,亭亭玉立,赏心悦目,妙趣横生,玻璃价廉物美,深受消费者欢迎。玻璃器皿的缺点是容易碎,而且比陶瓷热。

5.金属茶具

金属器具是指金、银、铜、铁、锡等金属材料制成的器具。它是中国最古老的家用电器之一。从公元前18世纪到公元前221年,秦始皇统一中国之前的1500年间,青铜器被广泛使用。

上世纪80年代中期,陕西扶风法门寺出土了一套唐僖宗供奉的镀金茶具,是金属茶具中的稀世珍品。但从宋代开始,古人对金属茶具就有了不同的看法。

特别是明代以来,随着茶叶的革新、饮茶方式的改变和陶瓷茶具的兴起,包括银器在内的金属茶具逐渐消失,尤其是锡、铁、铅等金属制作的茶具。认为用它们烧水泡茶会让‘茶味走样’。

以至于很少有人用。但金属材质的储茶器皿,如锡瓶、锡罐等也不少见。

这是因为金属储茶器皿比纸、竹、木、瓷、陶等密封性能更好,防潮、避光性能更好,更有利于散茶的保存。因此,用锡制成的储茶器皿仍在世界上流行。锡罐多做成小口长颈,盖子呈圆柱形,相对密封。

所以防潮、防氧化、避光、防臭都有很好的效果。唐代皇宫喝古竹茶、金沙泉,都是用银瓶盛水,直接送到长安,主要是不容易坏,单支成本贵,一般人用不上。

6.搪瓷茶具

搪瓷茶具以耐用、图案清新、便于携带、耐腐蚀而闻名。它起源于古埃及,后来传入欧洲。在明朝景泰年间,中国创造了景泰蓝茶具,一种珐琅镶嵌工艺品。中国真正开始生产搪瓷茶具是在本世纪初,至今已有70多年的历史。

在众多珐琅茶具中,仿瓷茶杯洁白、细腻、光亮,可与瓷器媲美;用网或彩色网装饰的网眩茶杯,层次分明,艺术感强;轻巧独特的鼓杯和蝴蝶杯;一种既能起到保温作用又便于携带的保温茶杯,

以及放置茶壶和茶杯的彩釉茶盘,受到许多茶人的欢迎。

但是搪瓷茶具传热快,容易烫伤手。如果放在茶几上,会烧到桌面。另外‘价格’低。所以用途有限,一般不用于家里招待客人。

7、竹木茶具

隋唐以前,我国饮茶虽渐次推广开来,但属粗放饮茶。当时的饮茶器具,除陶瓷器外,民间多用竹木制作而成。陆羽在《茶经四之器》 中开列的28种茶具,多数是用竹木制作的。这种茶具,来源广,制作方便,

对茶无污染,对人体又无害,因此,自古至今,一直受到茶人的欢迎。

但缺点是不能长时间使用,无法长久保存,失却文物价值。只是到了清代,在四川出现了一种竹编茶具,它既是一种工艺品,又富有实用价值,主要品种有茶杯、茶盅、茶托、茶壶、茶盘等,多为成套制作。

竹编茶具由内胎和外套组成,内胎多为陶瓷类饮茶器具,外套用精选慈竹,经劈、启、揉、匀等多道工序,制成粗细如发的柔软竹丝,经烤色、染色,再按茶具内胎形状、大小编织嵌合,使之成为整体如一的茶具。这种茶具,

不但色调和谐,美观大方,而且能保护内胎,减少损坏;同时,泡茶后不易烫手,并富含艺术欣赏价值。因此,多数人购置竹编茶具,不在其用,而重在摆设和收藏。

用户评论

荒野情趣

看完这篇文章我才知道原来茶还有这么多种!以前只知道绿茶红茶白茶,现在感觉世界打开了!不过具体的差异我还不太懂,希望以后有更多细分介绍。

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孤自凉丶

喜欢喝茶的人肯定要收藏这篇文章!种类太多了,简直让人眼花缭乱。但我对传统几种还是比较熟悉的,比如乌龙茶、普洱茶等等,想学习一下其他的茶类的知识!

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♂你那刺眼的温柔

原来世界茶种类这么多啊!之前只知道绿茶,红茶这些常见的,没想到还有那么多特色茶存在,这篇文章真是打开我的眼界!

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闲肆

我一直以为茶就只有绿茶、红茶之类的,这篇文章让我大开眼界。黑龙茶,熟茶,白茶等等,好多名字都没听过,希望能了解更多关于这些茶类的知识和口感区别。

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笑傲苍穹

真是太丰富了!各种茶的种类让人目不暇接,但感觉有些名称还是比较拗口,比如青砖茶、压缩绿茶之类的。能不能解释一下他们的特点呢?

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浮世繁华

这篇总结很有用,第一次看到这些分类方式,以前就只听过红茶绿茶这类,其他类型的茶很少接触到!希望能附上一些图片对比方便学习。

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坏小子不坏

其实很多茶的种类都比较相似,比如乌龙茶和凤凰单枞都是台湾产的嘛。文章里能不能更细致地介绍每个类别之间的差异?

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■□丶一切都无所谓

感觉这篇文章太笼统了,对于每个茶类的介绍都很简略,对新手来说帮助不大。希望能详细描述一下每一种茶的味道、口感以及泡茶技巧。

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搞搞嗎妹妹

我对所有种类的茶都充满兴趣!希望以后的文章能深入探讨每一种茶的制作工艺和历史文化背景,例如红茶的起源故事或者白茶的采摘季节等等。

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暮光薄凉

这篇文章对我学习泡茶很有帮助,原来有这么多茶种类呢!不过我感觉文章还是缺少一些图片对比图解,这样更加直观易懂。

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咆哮

我对咖啡更加感兴趣,哈哈!这篇关于茶类的文章我看得比较吃力。希望能多分享一些不同类型的咖啡知识和分类方法吧!

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从此我爱的人都像你

看完这篇文章我才意识到自己对茶的了解太少了,很多茶的名字都没听过,更不用说味道怎么样了。以后有机会一定要去尝试一下各种茶的类型!

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清羽墨安

这篇文字写的不错,但对于不同的茶叶种类,介绍还是太过于简略了,我希望能够更加详细地讲解每个茶类特有的特征以及口感区别。

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微信名字

原来世界上有那么多种茶!之前只知道绿茶红茶之类的常见的茶,现在才知道还有好多种类! 我以后一定要好好学习一下关于这些茶类的知识啊!

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那伤。眞美

这篇文章讲的很好啊,我对茶文化一直比较感兴趣,这次终于了解了这么多类型的茶。如果可以的话,我希望能够看到一些图解,让我更直观地了解不同种类的茶!

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孤岛晴空

我是一个资深茶友,读完这篇博客后感觉它对各个茶类分类的介绍还是比较浅薄的,很多专业术语都没有提及。我希望作者能够更加深入地探讨每个茶类的起源、特点和冲泡方法。

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陌颜

我喜欢喝各种类型的茶,今天发现这篇文章讲得很好!让我更了解了茶叶种类,原来除了红茶绿茶外还有这么多特别的茶!

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┲﹊怅惘。

这篇文章很有用,学习了好多关于茶的知识。希望以后文章可以更新一些最新的茶类信息以及他们之间的区别和联系。

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