绿茶适合哪种茶具

俗话说“水是茶之母，器物是茶之父”。你一开始没选对茶具，再怎么做也不一定好吃。不同的茶具对茶的香气和滋味有着微妙的影响。茶喝多了就喜欢频繁换杯。

我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、粗细的杯子泡出不同的茶，茶汤会呈现出不同的气质，有时差距之大令人惊讶。绿茶是典型的不经过发酵的工艺，比如杀青、揉捻、烘干。其成品的色泽、

冲泡出来的茶汤更保留了新茶的绿色主题。那么什么样的茶具适合绿茶冲泡呢？下面介绍玻璃茶具的特点，让大家对玻璃茶具有进一步的了解。

玻璃茶具最适合泡绿茶，尤其是没有盖子的玻璃杯。中国的瓷器和漆器历史悠久。宋元时期，瓷器成为大宗出口商品。但只有玻璃制品，是从国外传过来的。

玻璃最早是腓尼基人用天然苏打和石英砂在活性作用下熔化制成的。大约在4世纪，古罗马人开始在门窗上使用玻璃。1688年，纳夫发明了制造大块玻璃的工艺，玻璃从此成为普通物品。玻璃制品在清朝初期传入中国。

虽然不像瓷器是在中国发明并长期存在的，但它在我们今天的生活中起着重要的作用。

玻璃最大的特点是无色透明，可以保暖。绿茶在冲泡过程中，芽叶在水中舒展开来，富于变化。绿茶的这种变化很美，所以如果用玻璃杯冲泡，可以清晰地看到绿茶在水中的变化，还可以透过被子观看茶汤颜色由浅入深的变化。

你可以用玻璃杯全方位欣赏绿茶的冲泡过程。同时绿茶的茶叶细腻。如果是用茶壶、瓷壶等冲泡的话。茶叶会闷在里面。如果没有正确掌握，茶叶会很快煮熟，茶味老苦。绿茶冲泡的程度可以用没有盖子的玻璃杯来掌握。

让绿茶在热水中慢慢散发香味，这样才能喝到最好喝的绿茶。

玻璃器皿酿造插图：

在玻璃器皿里，一般不需要盖。绿茶茶叶会自动慢慢下沉，有的直线下沉，有的慢下来，有的沉浮到杯底。

透过杯子看太阳，还可以看到有细毛在游动，闪闪发光，点缀在汤里。

绿茶的茶汤凉到味时，宜小口啜饮，慢慢下咽，使茶汤与舌头的味蕾充分接触，体会名优绿茶的魅力。

这时候舌头和鼻子可以并用，从茶汤中可以尝到绿茶的香气，沁人心脾。这意味着一旦茶叶被打开，茶的新鲜味道和绿茶的香味就被强调了。当杯子里的绿茶汤还是三分之一的水时(不宜一口气喝完)，再加入开水，就意味着第二口绿茶开了。

如果泡在茶叶肥美的名茶绿茶里，第二次绿茶汤会很浓，喝完舌头会很甜，回味无穷，齿颊留香，身心舒畅。喝三遍，茶的味道一般比较淡，喝完水就会淡而无味。

为了观看绿茶在水中的变化，掌握茶叶鲜嫩的冲泡程度，玻璃茶具是最适合泡绿茶的茶具。