茶树上的“肿瘤”，形似人耳朵，曾是农村娃的野果，你们可吃过？
导语：茶树上的“肿瘤”，形似人耳朵，曾是农村娃的野果，你们可吃过？
说起茶树，大家都不会陌生，它是农村十分常见的一种植物，它虽然长得并不高大，但它一年四季全都是宝。在农村的朋友都知道，茶树上有三宝：清明节前后的茶耳和茶苞，10月份左右的茶果，还有一宝是11月份的茶花蜜。
这些“宝贝”都取决于茶树的年龄、阳光、雨水、养分等，而幼时的茶树一般养分充足，春天就会发叶，加上春天雨水充足，这时就会长出异生的茶耳，看上去形似人的耳朵，故而得名茶耳，而在我们家乡大家都叫它茶耳朵。
茶耳朵曾是农村娃常吃的一种野果，小时候的生活就是这样子，那时候没有美食，更没有什么山珍海味，只有吃不尽的野果，野果就是农村娃的美食，而茶耳朵也是一种比较受欢迎的野果。
大家都叫茶耳朵是一种野果，其实它并不是茶树的果实，严格说起来它只是茶树上长出来的“肿瘤”，是一种病原菌入侵嫩叶，叶子变异后发生膨大卷曲现象，从而形成的又肥又大的饱满叶片，由于形似耳朵，茶耳也因此得名。
有些地方又叫茶耳朵为茶挂、茶片、茶饼等多种别名。由于茶耳朵颜色多样，有色白、微红、微紫、微黄等多种颜色，于是又有茶银耳、红木耳、紫木耳、红耳、血耳等名。
在每年的清明节前后，正是茶耳朵长得最好的时节，因为这个时节雨水充足，又刚好换新叶，这时的新叶有很多的叶子都会相继被病原菌侵害后变成我们熟悉的茶耳朵。
小时候我们要是想吃零食了就会跑到山上去摘茶耳朵吃，成熟的茶耳朵吃起来甜滋滋，口感又是脆爽，是小时候非常爱吃的野果之一。另外，茶耳朵还是一种天然的果实，味道一点也不输现在的水果。
茶耳朵是我们南方地区特有的野果，对于70、80后的人来说，那是再熟悉不过了，说起茶耳朵都是满满的回忆。虽然它是一种病变后的果子，而且它不仅可以直接食用，而且营养价值也是非常高。
茶耳朵是一种病变产生的野果，它富含丰富的果胶、氨基酸、菌多糖、儿茶素、膳食纤维、维生素C、铁、钾、锰、镁等多种营养物质。其中富含的儿茶素它有很好的抗氧化、降血脂、抗肿瘤、抗衰老、降血压等多种作用，同时对身体有一定的滋补作用。
想不到我们儿时常吃的茶耳朵竟然还有这么大的作用，小时候满山遍野都是，随便一采摘就能装满一小箩筐，如今想吃茶耳朵却是非常不容易了，即使有钱也难买到，非常稀少。
因为现在的农民伯伯为了到10月份的时候茶果有个好收成，所以会在病害之前先打农药，这样茶耳朵基本上就没有了。另外，还有我们熟悉的茶苞也一并很少见了。只有一些野生无人打理的茶树才会长出茶耳朵和茶苞来。
各位朋友，你们家乡有这种茶耳朵吗？它是茶树上的一种“肿瘤”，形似人耳朵，曾是农村娃的野果，小时候你们吃过吗？若你在家乡还能遇见它，千万别错过品尝一下茶耳朵的美味哦。
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用户评论
真的很奇特！这种生长在茶树上的果实就像是小小的“耳垂”一样，小时候经常看到却不知道能吃。试着煮一杯泡水喝，居然还有淡淡的茶香。
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以前在乡下上学，经常能看到茶园里长出这样的小瘤状物，觉得挺好玩的。后来听老爸说能吃，尝了一下，口感还真不错，有一股独特的清新味。
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记得小时候，一到春天，茶园就满眼都是各种绿色。偶然间发现茶树上长着这种形状的“耳叶”，好奇尝试了下，感觉像是新奇版的茶叶样品。
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那年头在农村，对这种生长在茶树上的东西感到既害怕又好奇。后来才知道可以用来泡水喝，喝了后真的别有一番风味。
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小时候的乡村生活中，能吃到这样自然长出的小零食简直让人心生欢喜。特别是那些形状像耳朵一样的茶叶，让人有种亲近大自然的感觉。
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那段时间，我们这些农村的孩子们对茶树上的“肿瘤”产生了浓厚的兴趣。大家在茶园玩耍时总会发现一些奇怪的果实，没想到还能泡水喝，真是意外之喜呀！
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每当春天来临，那些像耳朵一样的生长在茶树上的小点总是吸引住我。那时候不知道它们是可以吃的宝贝，直到后来才知道它们其实很适合泡茶。
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小时候，在茶园玩耍时，我发现了一些生长得像人耳朵的茶叶。尝试着用它冲泡了一下，发现味道出乎意料地好，有种新鲜的山野气息。
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在那个物质不丰富的年代里，能见到茶园中有如此独特形状的茶叶总是惊喜连连。小时候好奇尝试过泡水喝，口感竟然还蛮适合肠胃的。
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回忆起童年趣事，茶树上的“肿瘤”曾是我的最爱之一。那时候我完全不知道这居然可以食用和冲泡出独特的味道，真是大自然的一大宝藏！
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那个年代，乡下的孩子没有太多娱乐活动，见到那些奇特形状的茶叶总能让人兴奋一时。后来才知道它们还能用来泡茶，真是太棒了。
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小时候在茶园边上玩耍，那形似耳朵的生长物总能引起我的好奇。没想得到现在才知道它可以和咖啡一样用来冲泡饮品，真是太神奇了！
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过去农村孩子经常在茶园发现一些特别形状的茶叶，那个时候谁也不知道它能够用来泡水喝，后来才知道这竟然与真正的茶有着异曲同工之妙。
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小时候那些长在茶树上的“耳垂”类果实总让我感到既神秘又好玩。后来才知不仅能吃，还能泡茶，味道清新独特，让人念念不忘。
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那时候乡下的孩子经常会被吸引到茶园里寻找各种奇怪的植物。其中形似人耳朵的那一种茶叶一直令我好奇不已，没想到它如此适合用于饮品制作。
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小时候在农村长大，对那些长在茶树上的“耳叶子”特别感兴趣。它们竟然还可以用来冲泡出独特的美味饮料，真的很是让人惊喜呀！
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在乡间小径的尽头，那茶树上长着的小瘤子总是让我分外好奇。后来我发现不仅可以品尝这自然之物，还能用它来制作独特风味的饮品。
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小时候的农村生活充满了无数乐趣和发现的乐趣。茶园里的那些形状像耳朵一样的茶叶，尽管不知道能吃，却也激起了我探索它的勇气。
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那时候在乡下玩耍，经常能在茶园里找到一些特殊的植物，像极了人的“耳朵”的那一种，让人觉得既新鲜又好奇。没想到它还有一个神奇的用途就是泡茶！
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