茶叶最忌沸水泡?教你3个正确的泡茶方法,照着冲泡,茶味更醇厚

来源:
发布时间:2024-09-05 15:28:47

茶叶在中国是最常见的饮品之一,自古以来,无论是自己饮用还是招待客人,家中都少不了茶叶。中国人爱茶可不是随便说说的,有的甚至达到了不可一日无茶的地步。

而且茶叶的受众范围广泛,下象棋大爷大瓷缸杯里的绿茶,办公室人马克杯里的红茶,这些清甜爽口的茶叶总会给人们的生活带来一些慰籍。

但很多人泡茶都存在着误区,认为泡茶不就是撒一些茶叶,烧开的热水一倒就行了。但这样泡出的茶一点都不好喝,又苦又涩,让人忍不住怀疑是不是自己买的茶有问题。

这样的泡法太暴殄天物了,浪费茶叶,泡出的茶汤还非常难喝,今天就教大家3个正确的泡茶方法,照着学,让你轻松就能泡出醇厚可口的好茶。

1、注意泡茶的小细节

泡茶是一个非常讲究的过程,每一个看似不起眼的小细节都会直接影响到茶汤的味道。因此,要关注到泡茶过程中的小环节。

首先,泡茶前要先温杯,这样既能杀菌,又能给杯具预热,使其更好地激发茶香。然后,若要泡的是黑茶、老白茶、普洱茶这样的茶要先“醒茶”,使茶香茶味能更快地激发出来。

2、把握好投茶量

要想泡出一杯好茶,投茶量至关重要。茶量多会使茶味过浓,茶量少又会使茶味寡淡。因此在泡茶时对茶量要好好把控,正确的茶水比例是1:50,若是不好掌控,只要将茶叶铺满杯底即可。

3、根据茶叶选水温

每种茶叶都各具特色,因此所适宜的水温也各不相同。一般来说,绿茶和黄茶的茶质鲜嫩,适宜的水温在85度左右,过高的水温会让茶叶失去活性。红茶适宜的水温在95度左右,而乌龙茶这样的茶最适合的就是用沸水冲泡,这样才能更好地泡出茶的韵味。

掌握了这3个小技巧,就能让你泡出的茶汤香醇好喝。不过,想要喝上好茶,最重要的还是要拥有一款品质卓越的好茶叶。下面这2款茶就是在茶圈中备受欢迎的优质好茶,好喝实惠,非常值得一试!

一、仙雾凤茗

这款茶产自有着“茶叶之乡”美誉的四川,这里自然环境优越,自古以来都有着巴蜀之地产好茶的说法。仙雾凤茗就是其中极为出色的红茶,相比着那些名茶,它没有昂贵的价格,但在品质上却一点不输,极高的性价比让其被百姓们称为“口粮茶之最”。

此茶是一款典型的高山荒野红茶,茶区在千米以上的高山上,良好的生态环境使其免受病虫害的侵扰,再加上此地远离生活区,没有人为干扰,生长过程中不施加肥料,使这里生长茶品质出众,100%纯天然。

这款茶的制作技艺是“国家非遗”项目,有着良好的品质保证。除此之外,此茶还是国家认定的“地理标志产品”。

品质特征:

此茶的外形紧结饱满,油润的乌褐色鲜活饱满。干茶中就能闻到清新的果木香,非常特别。

冲泡后,此茶的茶汤红艳诱人,茶香浓郁持久,喝上一口,香味能在口中经久留存,口感温润爽滑,滋味醇厚鲜甜。

二、日照绿茶

日照绿茶是一款产自山东日照的知名绿茶,因其与南方茶叶截然不同的口感味道深受众多老茶客的喜爱。这款茶的品种是从南方引进的,生长环境比南方要干燥一些,这使得它的味道融合了南北方的特色,非常特别。

品质特征:

这款茶外形卷曲,色泽黄绿,外表带有明显的白毫。此茶的茶香独特,清香感十足。滋味醇厚绵润,回味中带有鲜爽的甜味,喝起来生津止渴,饮下许久后,香味还停留在杯中,经久不散。

用户评论

断秋风

确实啊,有些茶叶不适合用沸水直接泡,得讲究点技巧。

    有12位网友表示赞同!

别在我面前犯贱

按照这3个正确的方法来泡茶,味道肯定比随便乱泡的好多了!

    有18位网友表示赞同!

南宫沐风

现在才知道原来不是所有茶叶都适合用高温水的,长知识了。

    有9位网友表示赞同!

七夏i

下次泡茶的时候一定试试这些方法,看能不能喝出更好的口感。

    有13位网友表示赞同!

拉扯

我以前就是随便拿热水一冲就完事,真是浪费了好茶呀!

    有6位网友表示赞同!

我的黑色迷你裙

每个茶叶都有自己的特性,泡法不同,出来的滋味也不一样。

    有6位网友表示赞同!

何必锁我心

谢谢分享这些泡茶的小秘诀,回家马上试验一下。

    有7位网友表示赞同!

恰十年

绿茶、红茶、乌龙茶……每种茶的泡法都不一样呢。

    有9位网友表示赞同!

怀念·最初

以后不会再犯那个错误了,一定要根据茶叶种类来选择水温。

    有6位网友表示赞同!

全网暗恋者

看过这篇文章后,觉得泡茶也是一种艺术,需要用心去研究。

    有17位网友表示赞同!

冷落了自己·

学会这些正确的泡茶方法,感觉整个饮茶体验提升了不少。

    有18位网友表示赞同!

迷路的男人

喜欢喝茶的朋友们,不妨也看看这篇指导文章,受益匪浅哦!

    有17位网友表示赞同!

志平

虽然我不太懂茶,但我觉得这样的小贴士很有帮助。

    有8位网友表示赞同!

弃我者亡

感谢作者的分享,让我对茶叶有了新的认识。

    有18位网友表示赞同!

鹿叹

看来我的泡茶方式一直不对头,我得改改啦。

    有15位网友表示赞同!

醉枫染墨

平时工作忙,很少有时间仔细品鉴茶叶,这次学到了不少。

    有16位网友表示赞同!

惯例

没想到泡茶也有这么多学问,我要慢慢实践起来。

    有13位网友表示赞同!

笑叹尘世美

这个泡茶方法听起来挺科学,我得试一试。

    有12位网友表示赞同!

哭着哭着就萌了°

泡好一杯茶不容易,看来要花时间去学习和研究了。

    有18位网友表示赞同!

醉婉笙歌

希望更多的朋友能看到这篇文章,一起交流学习如何泡出一杯好茶。

    有15位网友表示赞同!

本栏阅读

阅读最多

最新推荐