在中国的六大茶类当中,绿茶可谓是占据着茶界举足轻重的地位;并且绿茶有着以茶树嫩芽作为原材料与不通过发酵方式等特点,深受绿茶消费者的喜爱!所以我们首选了这两款绿茶来PK看那一款茶更好喝,接下来让我们一起来看吧。
ROUND 1 —— 干茶
峨眉雪芽外形:峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀,峨眉雪芽品牌的独特之处概括为四个字:"珍稀"和"有机"。
湄潭翠芽外形:湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。
ROUND 2 —— 茶汤
峨眉雪芽:茶汤清亮,浅黄绿,香气清鲜,带有炒豆的香气,略有轻微的青味;滋味鲜活度高,入口有甜,较爽口,饮后两颊略有涩感,化开较快,舌底生津若泉,有回甘;一般来说嫩度较高的峨眉雪芽冲泡三至四次即可,第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
湄潭翠芽:茶汤色浅绿明亮,细嗅茶香,可以明显感觉到是嫩栗香,柔柔的,让人感觉特别舒服;茶汤入口,在舌面微有刺激性,滋味鲜醇,却并没有新茶那样的爽口感受,反而略带苦味,不过化得十分迅速,口腔中迅速被回甘占据。
ROUND 3 —— 水温、冲泡时间
峨眉雪芽第一泡:水温(90°C)、时间(15s)
湄潭翠芽第一泡:水温(85°C)、时间(10s)
峨眉雪芽在第二泡时,跟第一泡的感觉的差不多,没有什么多大变化
而湄潭翠芽在第二泡时,汤色比第一泡偏黄一些;茶香是轻柔的嫩栗香,深吸一口气,整个鼻腔、胸腔都被一股清新的香气所笼罩;呼出来的气,仿佛也带茶香;茶汤入口微苦,不过立马就散去化作甘甜,生津快而迅速,回甘也随之而来。
ROUND 4 —— 耐泡
峨眉雪芽与湄潭翠芽除了冲泡水温、泡茶时间有点不相同外,可以冲泡的次数可以说是相同的,两款茶差不多都可以泡到4--5次,毕竟都是绿茶,没有像普洱、白茶那些那么耐泡。
总体而言,这两款都是绿茶,峨眉雪芽茶汤清亮,浅黄绿,香气清鲜,带有炒豆的香气,略有轻微的青味;而湄潭翠芽茶汤色浅绿明亮,细嗅茶香,可以明显感觉到是嫩栗香,柔柔的,让人感觉特别舒服;至于喜欢哪一款那就取决于每个人的个人喜好啦!
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用户评论
我最近买了一盒峨眉雪芽尝试了下,清新的茶香搭配嫩绿色叶,简直是享受。
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个人非常喜欢湄潭翠芽的独特口感,尤其冲泡后汤色碧绿明亮。
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特级绿茶大PK挺有意思的,两者的区别在回味上表现得相当明显。
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小壶仙提到的峨眉雪芽更适合清晨提神醒脑,而湄潭翠芽则是晚上放松的好选择。
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这次对比让我对绿茶有了更深的认识,原来不同产区的茶会有如此大差别。
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试过之后发现,绿茶对于水温的要求还是很高的,尤其是这些特级茶。
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峨眉雪芽的味道清新但不过于清淡,恰到好处的口感使我爱不释手。
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湄潭翠芽的甘甜度很高,喝起来真的很能解渴。
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这次品尝让我对茶叶有了全新的理解,尤其是这两种特级绿茶的魅力。
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对比后小壶仙对峨眉雪芽给予了高度评价,但我更偏爱湄潭翠芽的淡雅风韵。
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无论是外观还是口感,这两种茶的品质都非常高超,难分伯仲。
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这次品鉴让我深刻体验到自然环境对茶叶品质的影响是多么的巨大。
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从外观上就可以看出,峨眉雪芽和湄潭翠芽都有自己的特色,很难说哪个更好。
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虽然两个人都是特级绿茶,但口感上的细微差别让人回味无穷。
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我对这两个品牌都很满意,各有千秋,值得在不同的场合选择适合的茶。
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小壶仙的观点让我更期待下次品鉴时有更多种特级绿茶可以比较。
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在这次大PK中,峨眉雪芽和湄潭翠芽都展现了超凡脱俗的品质,每一种都有其独特之处。
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尝试过之后,我对茶叶的追求也更加深入了,特别是对于这些顶级绿茶有着浓厚的兴趣。
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无论是色泽还是茶香,峨眉雪芽和湄潭翠芽都能让人感受到大自然的美好与纯净。
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品茗过程中的每一步都让我对两者的特级绿茶有了更深的理解和喜爱。
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