凤凰单丛的香型很丰富,有多少种香型,要想知道具体数字,当地茶农都极少有人能够把这些香型搞清楚,因为单丛的香型是按不同方面来命名的。
1996年定义的凤凰单丛十大香型:黄枝香、芝兰香、桂花香、杏仁香、蜜兰香、夜来香、姜花香、肉桂香、茉莉香、玉兰香。
香型的品种及特点
黄枝香
品种:宋种黄枝香、黄茶香、老仙翁、宋种仔、佳常种等
特点:茶干条索紧直,色泽浅黄褐,较油润,香气具有浓郁栀子花香,汤色金黄明亮,滋味甘醇。
芝兰香
品种:八仙、宋种芝兰香、兄弟仔、鸡笼刊、竹叶、乃庆茶等
特点:茶干条索紧结细小秀雅,色泽黑褐油润,香气清高细锐,芝兰花香明显,汤色金黄,滋味甘醇爽口且甜味。
桂花香
品种:桂花香
特点:茶干条索紧直色泽呈鳝鱼色,香气浓郁,桂花香明显,汤色金黄,清澈,滋味甘醇持久,韵味独特。
杏仁香
品种:锯朵仔、大庵杏仁,成广桃仁等
特点:茶干条索紧结细秀,色泽乌褐油润,香气尚高,杏仁香味明显,汤色金黄明亮,滋味鲜爽,回甘力强。
蜜兰香
品种:蜜兰香、白叶单丛等
特点:茶干条索紧结,色泽灰褐油润,有番薯类似浓蜜的甜韵,又有兰花般优雅的香气,滋味浓厚鲜爽,极具“浓蜜幽兰”特韵。
夜来香
品种:夜来香
特点:茶干条索紧结硕长,色泽浅褐油润,香气浓郁,夜来花香明显,汤色金黄明亮,滋味甘醇鲜爽,韵味独特。
姜花香
品种:姜花香、通天香等
特点:茶干条索紧直,较纤细,色泽浅褐色尚润,香气清高持久,姜花香明显,汤色金黄明亮,滋味鲜爽。
肉桂香
品种:肉桂香、七星肉桂香、团树叶等
特点:茶干条索紧直,细长,色泽赤褐尚润,香气尚清高,内桂香明显,汤色金黄明亮,滋味鲜爽。
茉莉香
品种:茉莉香
特点:茶干条索紧卷硕长,色泽乌褐尚润,香气浓郁,茉莉花香明显,汤色橙黄透亮,滋味甘醇,山韵味较浓。
玉兰香
品种:玉兰、金玉兰、娘仔伞等
特点:茶干条索紧卷匀称,色泽呈乌褐尚润,香气清幽持久,玉兰花香明显,汤色淡黄明亮,滋味甘醇爽口。
银花香
品种:鸭屎香
特点:茶干乌绿油润,条索粗壮,汤色橙黄明亮,香气浓郁高扬、奶香味明显,有独特韵味。
等等... ...
喝茶
目前市场上比较受欢迎的品种:鸭屎香、蜜兰香、大乌叶、凹富后、锯剁仔、八仙、宋种、黄枝香、玉兰香等...
雪片茶:雪片茶不是一个品种,雪片茶是凤凰茶区对冬茶的一种节气称谓,代表一年中最后一季产的茶。如:鸭屎香雪片,蜜兰香雪片等...
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用户评论
凤凰单丛茶是一种极具特色的中国乌龙茶,它有多达几十种不同的香型,如蜜兰香和桂花香。
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尝试过一次就能记住凤凰单丛的独特香味,确实是多种多样。
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"凤凰单丛"这个词本身就让人心生向往,里面每一种香气都是一场味觉盛宴。
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听说“凤凰单丛十大香型”包括了桂花、蜜兰、杏桃、肉桂等,每一款都是独一无二的体验。
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凤凰单丛的茶香真的很有层次感,每品尝一口都能感受到不同的香气变化。
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品鉴了"凤凰单丛十大香型"之后,最爱的是清香型和桂花香型,感觉像是在自然中漫步。
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对于喜欢探索新口味的朋友来说,“凤凰单丛”的多款香型真的是一个大挑战,每次都能带来不同的惊喜。
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"凤凰单丛十大香型"的命名方式很有趣,让人瞬间对这茶产生了好奇心,迫不及待想一试究竟。
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每一种“凤凰单丛”都像是大自然赠予的独特礼物,蕴含了不同的香气,令人着迷不已。
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有机会品饮过多次不同香型的“凤凰单丛”,每次都有新的发现和惊喜。
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“凤凰单丛”的香味有很多种,每一款都有自己独特的魅力,确实是茶中珍品。
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品尝凤凰单丛时,每种香型都能感受到不同的口感和香气层次,十分迷人。
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"凤凰单丛十大香型"中的蜜兰香让人仿佛置身于花海之中,香气甜而不腻,令人难忘。
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每次选择不同香型的“凤凰单丛”茶都是一次全新的味觉冒险,感受从清新到浓烈的各种变换。
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“凤凰单丛”的桂花香型给人以舒适、愉悦的感觉,在忙碌一天之后品饮,真的很享受。
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在众多"凤凰单丛"之中挑选喜爱的香型,像是找到了与自己味蕾对话的最佳方式。
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“凤凰单丛”的多香型选择为茶叶爱好者提供了丰富的可能性和探索的乐趣。
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从蜜兰到肉桂,每一个“凤凰单丛”香型都带给品茶人不同的惊喜和满足感。
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"凤凰单丛"不仅在味道上令人满意,在香气的多样性方面也非常吸引人,是一次绝佳的品茗体验。
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尝试过几款“凤凰单丛”之后发现,每一种的独特香气都能带来新奇的感受,尤其是肉桂和蜜兰香型格外惹人喜爱。
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