如何鉴别冰裂茶具,专家支招轻松鉴别冰裂茶具冰裂纹茶具适合泡什么茶

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发布时间：2024-05-28 09:24:32

冰裂茶具怎么鉴别，专家给出小窍门轻松鉴别冰裂茶具

冰裂纹茶具最显著的特点就是冰裂釉，冰裂釉是一种多层立体结构裂纹，看上去就像花瓣一样，杯壁厚实，釉面薄而细腻，最特别的是釉面上有一些不规则的细腻层次，就像是垂直的冰裂纹一样，非常有立体感，看上去很漂亮，艺术感非常好。冰裂釉茶具的天然冰裂现象很神奇，形成立体浮雕。冰裂茶具作为陶瓷茶具的一种，外壁有一些杂乱的裂纹，也正是因为这些裂纹，才受到人们的喜爱。那么很多朋友会问冰裂茶具怎么鉴别呢？下面小编就为大家整理了冰裂茶具的鉴别小技巧，让大家在以后的购买过程中，能够轻松鉴别茶具的真伪。

如何辨别冰裂茶具的真伪1

冰裂纹茶具为什么那么便宜_冰裂纹茶具_冰裂纹茶具适合泡什么茶

冰裂茶具制作工艺相当高难度，其花纹陶器原产于“哥窑”，选择茶具时要注意其冰裂纹是多层立体裂纹，而非单层裂纹。真冰裂纹加上釉色相当华丽，应为上品茶具。冰裂茶具如果有证书，则为正品的可能性较大，但也有可能是假的。购买前一定要识货，确保买到的冰裂茶具为正品。不懂的可以找当地的冰裂茶具行家指点迷津。

如何辨别冰裂茶具的真伪2

真正的冰裂茶具是不会变色的，如果买到仿制的冰裂茶具，就会变色，这种变色的杯子最好不要用，怕对人体健康有危害，只能当做装饰品。

辨别冰裂茶具真伪的方法3

冰裂茶具采用天然陶瓷粘土，经独特加工工艺精制而成，因此具有外观亮丽细腻，杯壁厚实，摸上去不烫手，散热快等特点。

冰裂茶具具有多层立体结构裂纹，形成如花瓣般的层层纹饰。杯壁厚，口沿宽，釉质薄而细腻，釉面有不规则的层层细裂纹，形似垂直的冰裂纹，立体感强，富有艺术韵味。喜欢冰裂茶具的朋友在购买时一定要学会辨别，如果不知道，最好到正规商场购买。

如何选择茶具？如何识别相应的材质

七大类茶具的特点及如何选择

1. 陶土茶具

泥茶具是指宜兴制作的紫砂茶具，宜兴泥黏着力强，耐烧，用紫砂茶具泡茶，不带走茶的真香，也没有煮汤味，能长久保持茶的色香味。

宜兴紫砂壶起源于北宋，兴盛于明清，其造型古朴，色泽清雅，打磨无瑕，其精湛之作，与鼎器齐名，有“泥价竞金”之说。明代紫砂壶大师时大彬所制小茶壶，典雅精巧，作为点缀案头的艺术品，更增添了品茶的雅致。他所制的混砂柄大茶壶，壶身紫黑色，夹杂亚硝酸盐，有白点，犹如夜空中的繁星。茶壶上小下大，重心稳固，是古朴雄伟的精品。紫砂壶是陶瓷家族的骄傲，内外不施釉。据说苏东坡设计的一款树柄茶壶，采用天然古青枝作为壶柄，配以赭石瓜形壶身，上刻古朴的瓦当纹饰和精湛的书法，典雅古朴，色彩对比也相得益彰，被历代文人墨客视为具有实用价值的珍品。

紫砂壶的造型有：古朴、素净（无花纹、无文字）、花卉（仿造松、竹、梅等自然形象）、筋囊（几何纹饰）等。艺人以刀为笔，所创作的书法、绘画、印章融为一体，形成古朴典雅的风格。

新中国成立后，紫砂壶艺人找到了用武之地。时至今日，紫砂壶无论造型还是质地都已达到相当高的水平，被国际友人赞誉为“天下第一茶具”。顾景舟大师的“提比壶”、“寒云壶”被列为国际交流礼品。此外，我国还为日本消费者设计了艺术茶具——横柄茶壶。根据日本人的爱好，在茶壶表面刻上以佛经为内容的精美书法，成为日本消费者品茶的上乘之物。目前，紫砂茶具的品种已由原来的四五十种增至六百余种。如紫砂双层保温杯就是深受群众喜爱的新产品。由于紫砂细腻柔韧，可塑性强，通透性好，用它制成的茶具色香味俱全。夏天不容易变质，冬天上炉子煮也不容易炸裂。

茶具的款式很多，如何评价一套茶具的好坏呢？一般来说，首先要考虑它的实用价值，其次才是它的欣赏价值，也就是外形的美感。以紫砂壶为例，具体要求要注意以下几点：体积重量比适宜，壶把提拿方便，壶盖严密，壶嘴流利，造型、色彩、花纹精致和谐，实用性与艺术美感和谐地结合起来，才算是一件完美的茶具。宜兴紫砂茶具就具备这些特点。

2. 瓷茶具

我国的瓷器茶具是在陶器之后产生的，按制品分为白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具等几大类。

（1）白瓷茶具

白瓷茶具因色泽洁白如玉而得名，产地众多，有江西景德镇、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽杞门等，其中以江西景德镇产品最为著名。白瓷早在唐代就被称为“假玉”。北宋景德窑烧制的瓷器胎质薄而光滑，色泽青白，清雅悦目，多以影青雕、印花、褐点等装饰。元代青花瓷茶具得到发展，典雅美观，不仅深受国内人士珍爱，还远销海外。如今市场上流行的景德镇白瓷青花茶具，在继承传统工艺的基础上，开发创造了许多新品种。无论是茶壶、茶杯，还是茶盘，从造型到纹饰，都体现出浓郁的民族风格和现代东方风格。京瓷是当今最流行的茶具之一。

（2）青瓷茶具

青瓷茶具主要产于浙江、四川等地。浙江龙泉青瓷以造型古朴浑厚、釉色如玉而闻名，是瓷坛中一朵奇葩，被人们誉为“瓷中之花”。龙泉青瓷产于浙江省西南部的龙泉县，是我国历史上重要的瓷器产区之一。南宋时，龙泉已成为全国最大的窑炉中心，其优良产品不仅在民间广为流传，而且成为当时王朝对外贸易交流的主要物品。特别是艺人张圣仪、张圣二兄弟的“哥窑”、“狄窑”产品，在釉色、造型等方面都达到了极高的造诣，因此哥窑被列为“五大名窑”之一，狄窑被誉为“名窑巨擘”。

哥窑瓷器以“胎薄、胎质坚、釉层饱满、色泽静谧”著称。釉色有粉青、翠青、灰青、蟹壳青等，其中以粉青最为珍贵。釉面呈片状，片状形态各异，大小不一的称为“文武片”，状似细眼的称为“鱼子纹”，状似冰裂的称为“北极碎块”，还有“蟹爪纹”、“鳝血纹”、“牛毛纹”等。这些独特的花纹，是由釉料收缩系数不同而产生的，给人以“碎块纹”之美。

地窑瓷器以“造型优美，胎体厚重，釉色翠绿，色泽润泽纯正”著称，有梅子青、粉青、豆青、蟹壳青等，其中尤以粉青、梅子青为佳，温润的粉青似玉，晶莹的梅青似翡翠，其釉色之美，世所罕见。

（3）黑瓷茶具

黑瓷茶具产于浙江、四川、福建等地。宋代斗茶盛行，斗茶人根据经验，认为黑瓷茶盏最适合斗茶，因而名声大噪。据北宋蔡襄《茶录》记载：“白茶（茶汤色）宜用黑盏。建安（今福建）所产茶，色泽深青，有兔毛纹。胎体稍厚，久热难凉，以黑盏为重。其他地方所产或薄或紫，均不及青花盏。斗茶人不用青花盏。”四川广元窑烧制的黑瓷茶盏，无论器形、瓷质、釉色、兔毛纹，都可与建瓷媲美。浙江余姚、德清等地也生产出黑釉瓷茶具，色泽乌黑，光泽亮丽，美观实用。最受欢迎的是鸡头壶，即茶壶的嘴形为鸡头。日本东京国立博物馆至今还珍藏着一件“天工鸡头壶”，视其为珍品。古代黑瓷兔毛茶杯，因其古朴典雅、风格独特、磁性物质厚重、保温性好等特点，常被茶艺鉴赏家所珍视。

3. 漆器茶具

较著名的漆器茶具有北京雕漆茶具、抚州脱胎漆器茶具、江西鄱阳、宜春等地出产的脱胎漆器等，均具有独特的艺术魅力。其中以抚州漆器茶具为佳，造型多样，有“宝砂闪”、“金玛瑙”、“釉金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”、“嵌银”等。尤其在创造出红如宝石的“赤金砂”、“隐花”等新技法后，更是绚丽可爱。

4.玻璃茶具

玻璃茶具以其质地通透、光泽耀眼、可塑性强、造型多样、品茶和饮茶两用而深受欢迎。用玻璃茶杯（或玻璃茶壶）泡茶，特别是冲泡各种名茶，茶汤色泽鲜艳，泡茶过程中叶芽上下浮动，叶片逐渐舒展挺拔，一眼望去，是一种具有独特情趣的动态艺术欣赏。玻璃茶具价廉物美，最受消费者欢迎。缺点是玻璃易碎，比陶瓷烫。不过，也有一种经过特殊加工的产品，叫钢化玻璃，坚固性更好，通常在火车上、餐饮业使用。

5.金属茶具

金属茶具有金、银、铜、锡等材质，自古以来就有。特别是锡制的茶具，有很大优点。锡罐多为小口长颈，盖子为圆柱形，密封性比较好，所以防潮、防氧化、避光、防异味。至于金属作为饮茶器具，一般不被重视，在唐代宫廷中得到广泛使用。1987年5月，我国陕西省扶风县皇家佛教寺院法门寺地宫出土了大量唐代宫廷文物。其中就有一套唐末皇帝李宣少年时用过的银鎏金泡茶器具，共计11种12件。这是迄今所见最高级别的古代茶具，堪称国宝。体现了唐代皇家饮茶用具十分奢华，近代随着科技的进步，金属茶具已基本消失。

6. 竹木茶具

历史上，在农村，包括茶区，许多人都用竹碗或木碗泡茶，价格便宜，质量好，经济实惠，但现在很少用了。在我国南方，如海南，有用椰子壳做成的壶、碗泡茶，既经济实用，又可作为艺术品。茶叶罐、竹罐至今仍随处可见，尤其是福建武夷山的乌龙茶木盒，上面绘有山水图案，制作精良，别具一格。黄杨木罐、二黄竹茶叶罐，作为艺术品，也是赠送亲友的珍品，具有实用价值。

7. 珐琅茶具

由于珐琅茶具坚固耐用、携带方便、实用性强，20世纪五六十年代曾流行于我国各地，后来被其他茶具所取代。

此外，历史上也曾有过用玉石、水晶、玛瑙等制成的茶具，但由于制作难度大、价格昂贵，实用价值不大，主要作为装饰品，显示主人的财富，因此并不常见。

茶具的材质多种多样，造型、花纹各异。如何选择，要根据各地的饮茶风俗习惯、饮茶者对茶具的审美情趣，以及所饮茶的种类和环境而定。如东北、华北地区，多用较大的瓷壶泡茶，再倒入瓷碗中饮用；江浙一带，除用紫砂壶外，一般用带盖的瓷杯直接冲茶；城市地区，也有用玻璃杯直接冲茶的；四川地区，则喜用瓷制“盖碗杯”饮茶，即大口小底的小花碗，下置小茶盘。茶与茶具的关系十分密切，好茶必须配以好的茶具，才能相得益彰。茶具的好坏，对茶汤的好坏和饮茶者的心情都会有直接的影响。一般说来，目前使用的各种茶具中，以瓷器茶具、陶器茶具为最佳，其次是玻璃茶具，再次是珐琅茶具。由于瓷器导热不快，保温适中，不与茶叶发生化学反应，冲泡茶叶可获得较好的色、香、味；且造型美观，纹饰精巧，具有艺术欣赏价值。陶器茶具造型典雅，色泽古朴，尤其是宜兴紫砂，堪称陶器中的珍品。用它泡茶，香气醇厚，汤色清澈，保温性好，即使在夏季，茶汤也不易变质。

乌龙茶香气浓郁，滋味醇厚。冲泡时，先用开水淋茶预热，再放入；茶叶立即用开水冲泡，并用开水冲洗数次，以释放茶香。因此，陶瓷茶具最适合冲泡乌龙茶。但陶瓷茶具不透明，冲泡后不易欣赏壶中芽叶的美感，是其缺陷，不适合冲泡名茶。

如果用玻璃茶具来冲泡龙井、碧螺春、君山银针等名茶，可以充分发挥玻璃器皿透明的优点，令人赏心悦目。

至于其他茶具，如搪瓷茶具，虽然欣赏价值不如搪瓷茶具，但也耐用、携带方便，适合在工厂车间、工地和旅行中使用。塑料茶具由于质地的原因，也会影响茶的口感，除特殊情况下临时使用外，一般情况下不宜使用。特别是塑料保温杯不宜用来冲泡高档绿茶，这种杯子长时间保温，使茶汤发红，香气沉闷，有煮汤味，势必破坏景致。

冰裂茶具的裂纹为什么会变黑？

一般而言是茶的颜色，但也可能是异物。

冰裂纹工艺过程是：在多层釉之间，利用温差（热胀冷缩）使瓷器表面产生一定程度的裂纹。

因此裂缝处更容易吸收颜色。

一般来说，冰裂茶具是需要“养”的，而“养”的过程就是浸泡茶汤，让纹理更加清晰，更加美观。正因如此，冰裂茶具不宜挪作他用，否则其他浸泡物会影响茶具。

如果有其他有色液体，很可能会污染茶具。（比如墨水，冰裂纹笔筒经常会用墨水刷，墨水浸透后再洗净使用，让质感更加美观，但不适合用在茶具上，其他有色液体更是如此）

如果不接触任何有颜色的液体，包括茶汁和可能的污染源，纸的燃烧过程可能会出现问题，原材料不太可能出现问题。再加上外面有釉料，不会对人体造成影响。

哥窑瓷器有“金铁丝”之称，官窑瓷器又有“紫口铁足”之称，裂纹瓷器基本上都会有类似的色泽也就不足为奇了。

冰裂茶具是什么材质的？