红雨茶社
红雨茶道
斗茶,又称“斗茶”或“战茶”,源于唐代,盛于宋代,是古代富贵闲适之人的一种高雅消遣。
什么是斗茶?斗茶是中国民间传统习俗之一,即比试茶的好坏。
红宇茶会开展了一系列融合传统与现代的赛茶活动,比拼茶叶品质、比拼制茶技艺、比拼茶道修养。
红宇茶道大赛由茶叶企业、评审团、茶友协会三方组成。
品茶
红雨茶会《茶艺大赛》-明前茶业
1.活动主题:红雨茶会《茶艺比武》——明前茶
2、目的及意义:传承茶文化,提高品茶能力,促进茶叶企业及茶爱好者之间的茶文化交流与学习。
3.活动时间:2017年4月12日
4、活动费用:88元(含场地费、茶宴费、茶艺体验餐)
5.活动地点:新盖大道229号宏宇茶艺会所。
品茶
茶叶企业及茶叶爱好者参赛要求
本次茶赛以绿茶、明前茶为主,自产绿茶的茶企及其代理商均可参赛,每家茶企限送一份茶样(茶样包括西南常见绿茶:蒙顶甘露、竹叶青、永川秀芽)。每类茶选送三家茶企,每家茶企提供半斤以上茶样,茶样须按报名顺序附上市场价格。品鉴会上获得第一名的茶样将用于当晚的茶宴。
1、样品交付时间:2017年3月30日-2017年4月10日。
2、送样数量:每类茶样至少半斤。
3、参加对象:茶叶企业、评审团、茶艺爱好者(茶艺俱乐部)。
品茶
茶叶比赛规则
1.本活动每月举办一次,参加者可参加各届茶艺比赛,惟须经报名批准。
2、获得一等奖的茶叶企业及茶爱好者将直接入围下届评审。
3、各类茶样评分标准:满分为100分,其中干茶香气、外观、色泽30分,滋味30分,香气20分,汤色、叶底20分。
4、评分方式:每位评委单独评分,以每位评委的平均分作为最终结果。
5、评审团由茶艺教师、企业代表、茶爱好者代表组成。
6、评选时每个茶样被分配3个编号:01、02、03。评选出的茶样不对外公开,但会公布茶叶产品编号。
7、所有参赛茶样均由茶艺老师统一冲泡。
品茶
茶叶大赛流程
①14:00-14:20 入座、介绍、分组
②14:20-14:30 茶礼冥想
②14:30-16:30 茶艺比赛
③16:30-17:00客商代表与茶友交流学习
④17:00-17:10 室内(休息)
⑤17:10-17:40 茶品分享
⑥17:50-18:30 茶话会
推出的每一道茶宴,都有一个文雅的文名,被赋予了文化的寓意,每一道菜的色香味、特色都与茶的特性搭配得十分用心,吃一顿茶宴,不仅能享受到它的色香味,还能领略到中国茶文化的美妙,茶宴不仅是一场精彩的美食文化盛宴,更是中华茶文化的一支光辉火炬。
注册方式
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宏宇茶艺会所
地址:重庆市渝北区新盖大道229号(郑家院子地铁站2号出口)
报名电话:(付老师)(张老师)