这种紫茶很受追捧，但很多人都没听说过
大家好，关于这种紫茶很受追捧，但很多人都没听说过很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！
紫色水果和蔬菜富含花青素，具有很强的抗氧化作用。根据营养统计分析，紫色食物的营养价值远高于其他颜色相对较浅的食物。
茶叶之中，还有一棵紫色茶树，它通体紫色，有紫色的芽、紫色的叶、紫色的茎。此茶的干茶和茶汤均为紫色，故名“紫娟”。紫娟茶是茶中的“紫云仙子”。
从60万棵茶树中选择一棵。
1985年，云南省茶叶研究所科技人员在该所200亩茶园、60万多株云南大叶茶树中，发现了一株芽、叶、茎呈紫色的茶树。
编号《云茶大典》，紫娟是由云南省农业科学院茶叶研究所采用单株选育方法从云南大叶种组品种中选育而成。它是无性系、小树型、大叶茶树。
世间万物皆应稀有。 “紫鹃”是一种珍稀茶树种，产量极少，市场上很难买到。
成品茶呈紫色，有特殊香气。
炒青绿茶和晒干绿茶是由杜鹃茶树的鲜叶加工而成。茶条紧细，干茶色泽紫红。杜鹃花茶在冲泡时也很有特色。杜鹃茶的汤色也是紫色的，有特殊的香气。汤色紫红，滋味独特醇厚，叶底青黛。
富含花青素，营养独特。
其实，杜鹃茶之所以呈现紫色，是因为杜鹃茶叶中花青素含量丰富。
什么是花青素？花青素是一种多酚，也是天然的“显色剂”。
花青素对人体有多大好处？与茶多酚一样，它具有非常理想的抗氧化作用，具有清除人体内自由基的作用。而且，杜鹃花茶中花青素的抗氧化性能比维生素E高50倍，比维生素C高20倍。
研究表明，含有一定浓度花青素的提取物可以有效预防不同阶段的癌症。然而，花青素的个体效果尚不确定。部分原因是花青素与酚类物质等其他稳定成分分离后，进行了生物过程。测定发现花青素很容易被降解。
杜鹃花茶色、香、形俱佳！
茶香：杜鹃花茶有其特有的古树茶园香气。香气时常淡淡地扑鼻而来，带着纯粹的花香，带着一丝清凉的气息；
口感：杜鹃茶甘甜爽口，口气清凉，滋味饱满，滋味持久，回味悠长；
汤色：杜鹃茶的茶汤呈紫色。紫色的茶汤清澈透明，有淡淡的花香。
叶底：杜鹃茶的叶底完整、清澈，颜色呈藏青色、紫色。
耐浸泡性好，浸泡十次仍留香。
一般来说，杜鹃花茶很耐用，可以冲泡十次以上。一般来说5克左右即可冲泡7-8次。
了解如何辨别真杜鹃花和假杜鹃花。
说起紫娟，很多人常常把它和另一种茶——子牙混淆了。
其实两者虽然都是紫色，但还是比较容易区分的。茶友们可以在日常喝茶中对比一下。杜鹃花的芽、叶、茎均呈紫色，外观呈紫黑色，茶汤呈紫色，滋味醇厚，香气特殊，叶底也有明显的紫色。子牙干茶的颜色与杜鹃花稍相似，但冲泡后，茶汤和叶底会变成黄绿色，香气与普通晒干绿茶相同，不需加水。杜鹃花的特殊香气。
杜鹃花茶不仅外形美观，而且营养价值很高。没有听说过、没有尝试过的茶友们是不是已经动心想要尝试一下呢？
如果您对茶有什么看法，请留言或直接与小艾【chupindao13】沟通。
用户评论
紫色茶？我倒是没见过，我还以为只有绿色的茶才比较常见呢！真好奇这紫色茶的味道是怎么样的，口感会不会跟平时喝的茶不一样？
有19位网友表示赞同！
这几年流行好多新奇的花式茶饮哎，不过这种紫色茶是不是有点太过“另类”了？
有9位网友表示赞同！
我最近也特别关注一些新型茶类的研究，感觉这个紫色茶很有意思，期待能有机会品尝一下。
有18位网友表示赞同！
虽然我没听说过这款紫色茶，但我对新式饮品挺感兴趣的。如果有机会的话，肯定要去试试这“备受追捧”的颜色！
有9位网友表示赞同！
这种颜色是不是某种花瓣做出来的？ 听说是从比较特殊的花朵那里提取颜色来的啊，还挺惊讶的……
有19位网友表示赞同！
我一直都是喝传统的绿茶和红茶，对这样带有特殊颜色的茶没多大兴趣。而且，这篇文章说“备受追捧”感觉太夸张了吧。
有17位网友表示赞同！
紫色的茶？听起来挺神秘的，难道是那种特别的草药提取出来的颜色？有没有人试过可以分享一下口感？
有9位网友表示赞同！
我本来还以为紫色茶是一种噱头呢，没想到真的有人喜欢。这种紫色到底是真的来自花茶还是经过人工调色呢？
有17位网友表示赞同！
这种所谓的“备受追捧”，也许只是少部分人的喜好罢了。我觉得茶味才是最重要的，颜色什么的都其次。
有7位网友表示赞同！
我一直觉得绿茶、红茶才是最经典的茶饮形式，新奇的花式茶更多的是噱头吸引人，我个人更喜欢传统的口感吧！
有12位网友表示赞同！
其实这种紫色茶挺有研究意义的，说不定能从中发现一些新的营养价值。不过味道确实是个未知数需要去尝一尝呢！
有20位网友表示赞同！
我也在好奇这紫色茶的味道究竟是如何做出来的？是不是像一种特殊的果实提取，口感是不是比较鲜甜一点啊？
有5位网友表示赞同！
这种“备受追捧”的感觉有点过于炒作吧。我觉得茶的味道才是最重要的，而不是颜色本身带来的视觉效果。
有13位网友表示赞同！
我也很想尝尝这紫色茶究竟味道如何，据说是一种独特的混合口感，跟我们平常喝的绿茶、红茶完全不同！
有6位网友表示赞同！
我总觉得这种花式茶更多的是商家为了吸引眼球而弄出来的。我还是喜欢传统的茶香味更有品质感呢！
有6位网友表示赞同！
这篇文章提到紫色茶备受追捧，那我也要去尝试一下看它的口感到底是什么样的，说不定会成为我的新欢吧！
有10位网友表示赞同！
紫色茶听起来很神奇，很有意思! 如果有机会我也想去尝尝它的味道，看看是不是真的像文章里说的那样“备受追捧”。
有19位网友表示赞同！
紫色茶？我倒是没见过，我还以为只有绿色的茶才比较常见呢！真好奇这紫色茶的味道是怎么样的，口感会不会跟平时喝的茶不一样？
有12位网友表示赞同！
这种颜色是不是某种花瓣做出来的？ 听说是从比较特殊的花朵那里提取颜色来的啊，还挺惊讶的……
有11位网友表示赞同！
我最近也特别关注一些新型茶类的研究，感觉这个紫色茶很有意思，期待能有机会品尝一下。
有16位网友表示赞同！
虽然我没听说过这款紫色茶，但我对新式饮品挺感兴趣的。如果有机会的话，肯定要去试试这“备受追捧”的颜色！
有16位网友表示赞同！