本篇文章给大家谈谈福建小众茶品种之一:白芽奇兰,以及对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
茶农在高山采茶图片
关于“小众茶”,一般是指那些名气不大的茶,也称为“小罐茶”、“私家茶”。形成这种“小众茶”的主要原因是:一是资源稀缺、稀有,产量低,因此相对关注度也低;二是因为制茶条件苛刻,制茶技术精湛,流程漫长漫长。需要花费大量的功夫,而且这些茶大多是市场上很少见的“精品茶”。这类小众茶更注重品控,也更个性化。产品的品质不是通过广告来宣传的,而是由消费者通过饮用和口碑传播的。这类茶由于条件所限,也很难进入市场,所以一些茶友和有经验的饮茶者会选择这类茶。
平和白芽奇兰,福建省漳州市平和县特产,国家地理标志农产品。
平和白芽奇兰是我国稀有的乌龙茶品种。其主要产区位于大秦山区。大秦山终年云雾缭绕。泡在云雾里的茶叶,有着别样的清香。白雅琪兰的香气随风飘散,并形成了独特的品质特征。白芽奇兰成品茶外形紧结,外形均匀美观,色泽绿褐色油状略带蜜黄色。内香气清爽爽口,品种特色突出,如兰花香悠长,口感醇厚,品种香气四溢,汤色橙黄明亮,叶底柔和明亮,有山韵。
2015年7月22日,原中华人民共和国农业部批准对“平和白芽奇兰”实施国家农产品地理标志登记保护。
白芽七兰特点: 外观感官特征:平和白芽七兰外观圆润坚实,色泽翠绿油润,内部香气浓郁细长,品种香气突出,汤色金黄明亮,味道醇厚、清新。叶底柔软明亮,边缘鲜红。
内在质量指标:白芽奇兰成品茶多酚含量在10%30%之间,咖啡因在2%4%之间,总氨基酸含量在100200g/kg之间。
白芽奇兰茶基地图片
白芽奇兰汤颜色图片
白芽奇兰属于乌龙茶类,产于福建省平和县。相传清朝乾隆年间(1735-1795年),平和县大秦山麓栖岭乡蓬溪的“水井”旁,生长着一棵奇特的茶树。新发芽的芽和叶呈白绿色。于是就采摘鲜叶来制作乌龙茶。人们发现这种茶有一种奇特的兰花香,于是将该茶树命名为“白芽奇兰”,制成的乌龙茶也被称为“白芽奇兰”。人们利用无性繁殖方法扩大栽培,已有250多年的历史。
平和白牙奇兰是1981年由平和县栖岭乡蓬溪村坑边有性群体选育而成。它是无性繁殖的品种。 20世纪90年代初以来,白芽奇兰茶已成为漳州栽培最多的茶树品种,与铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手并列福建名茶前五名。 “茶师”张天福曾说,白芽奇兰的兰香纤细,既有苏心兰的神秘芬芳,又有墨兰的清香。最好的描述是一种奇特的兰花香味。白芽奇兰的茶汤口感醇厚、层次丰富、甘甜爽口、回味悠长。
用户评论
这款白芽奇兰我买过,味道确实很特别的!清香淡雅,回味悠长,口感十分细腻,有种天然的甘甜,适合下午时分的享受啊!
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作为福建茶叶爱好者,总要尝试一下这种小众品种。听说白芽奇兰挺不容易泡制成功的,需要掌握一定的技巧,这让我更想试试看能不能自己冲出理想的味道来。
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说实话我对这个“白芽”有点疑惑,平时喝的茶都是绿叶很明显啊,这款颜色确实偏浅… 图片来看很美观,希望有机会品尝下这种小众茶种吧!
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对福建茶叶不太了解,但从标题中得知是“奇兰”,感觉应该很有故事性吧?期待详细介绍一下这茶的起源、制作工艺等等,让人更了解这款白芽奇兰!
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看了下这篇博文,白芽奇兰的种植难度很高啊,难怪如此稀少。这种需要专业的人才能掌握的种类的茶叶,喝起来肯定也和其他茶不太一样吧?
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福建茶的香气确实迷人,这款白芽奇兰的照片很诱人啊!可惜我生活在北方,不容易吃到新鲜的茶叶制品,以后有机会还是要去福建品茶体验一下当地文化!
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"小众茶种"是新概念吗?感觉越来越多了这种说法。其实我觉得每个好茶都是珍贵的,不分大小众!白芽奇兰的味道能让人享受就好啦!
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这篇博文的描述很吸引人,让我对白芽奇兰产生浓厚的兴趣。希望能有更多关于这款茶的介绍,比如泡茶方法、搭配的食物等等,这样才能更好地品尝它的味道!
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福建茶叶很多啊!感觉还没喝过这个白芽奇兰呢,从标题来看,应该是一种很独特的茶种吧?期待了解更多关于它的信息!
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个人比较喜欢清香タイプの茶。白芽奇兰的描述听起来不错,我会去试试看味道是否符合我的喜好。希望别让我失望!
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这篇博文的图片很有味道,尤其是白芽奇兰的样子非常清新脱俗。我对这种小眾茶种也产生了浓厚的兴趣,以后有机会一定要品尝一下!
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感觉最近福建那边的小众茶种越来越火热了呀!这款白芽奇兰应该也挺难泡制吧?需要一定的技巧才能冲出好味道吗?
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其实我喜欢简单清新的口味,这种名贵小众茶可能不太适合我吧?我还是喜欢喝家常的绿茶!
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标题写的很有吸引力啊!让我十分好奇白芽奇兰的味道是什么样的。是不是比一般的茶更香醇呢?期待这篇博文能给我更多回答!
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福建这片土地真是神奇,孕育出了很多让人难以抗拒的茶种,这款白芽奇兰听起来就很独特,一定非常值得一试!
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我平时不太喝茶,但对新事物还是很有兴趣的。这篇博文介绍的白芽奇兰看起来很有个性的口感,也许可以尝试一下呢!
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"小众茶种"听起来很高级啊!这款白芽奇兰一定要试试看它的滋味吧! 希望价格不会让我受太大冲击!
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这篇文章写的真好,让我对福建的茶文化了解了更多。有机会一定要去福建品尝一下白芽奇兰的味道!
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