清道光年间的湖南省安化县江南一带,当时陕西茶商为了能方便快捷地把黑茶运回陕西,就对黑茶包进行了改进:把重量100两的黑茶踩压捆绑成圆柱形的百两茶。随后,又在百两茶的基础上,慢慢地把茶叶重量增加到1000两,从而诞生了千两茶。
安化千两茶集万千宠爱,但是真正了解的并不多,尤其是新茶友在选购以及品饮收藏过程中难免会有相关疑问。
按古秤有一千两重。最早的千两茶每支净含量为古秤(16两为1斤)1000两(31.25kg),由此而得名。
古代一直到建国后的1959年,我国衡器一斤都为十六两。而古时的一斤与现在的一斤在重量上则有很大的差别,根据《国学工具》的中国历代衡制演变简表,不同历史时期的一斤相当于现在的220克、250克、663克等,明清时期的一斤相当于现在的590克。
一斤为十六两,则一千两为62.5斤。如果按明清时期一斤相当于现在的590克计算,那么当时的62.5斤相当于现在的36.875公斤(73.75市斤);而如果按一斤相当于现在的580克计算,那里的62.5斤正好相当于现在的36.25公斤(72.5市斤),与现在生产的千两茶净含量一致。
千两茶的长约166厘米,周长约56-58厘米。
千两茶包装独特,由三种天然植物构成。第一层是产自安化山中的“蓼叶”,可防水防潮;第二层是棕皮,具有保护作用;第三层是楠竹的竹黄,可避免生虫。千两茶干茶外形色泽黑褐,圆柱造型,紧结密实有金花,无蜂窝巢状。
千两茶包装与产品同步生成,是唯一非后包装产品。
这样包装的好处在于:第一、双向调节茶体温湿度,可防止在长途运输中日晒雨淋使茶叶发霉变味或失去原有的香味,在干燥条件下又可向茶体输送少量水分,保证其品质;第二、茶叶充分吸收蓼叶等包装中特有的清香,风味独具。
剪开篾篓撕去棕片后,需要剥开紧贴于茶胎的蓼叶,然后用锤子和锉子撬取茶叶备用;也可先将千两茶锯成茶饼方便用茶刀撬取。
用户评论
从小就很喜欢听老人说“品尝千两茶”,感觉好神秘啊!一直觉得这只是个传说故事的噱头吧?这篇博文让我对它有了更深一层的了解,原来真的有这样的茶!感觉还挺神奇。
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千两茶这个说法太夸张了,谁会喝那么多茶呢?现在的小年轻根本不需要浪费钱买这种名贵的茶叶。还是喝点普通的红茶普洱来得实在一些吧!
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这篇文章让我对百年老树的种植更加好奇了!真的有那种可以活几百年的大树吗?而且这些年份和茶的品质真的有关系吗? 我要仔细研究一下...
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千两茶的价格确实很高,一般人根本买不起啊。而且这篇文章说的那些功效是不是真的啊?感觉有点像打广告的感觉,还是自己平时多多运动和注意饮食最重要吧!
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我一直认为喝茶是一个享受,不仅仅是品味苦涩的味道,更是品味的文化底蕴和历史故事。这篇博文把我带到了另一个世界,让我看到了千年传承的茶文化精髓。
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这个茶的价格真的让人咋呼!几千到上万元一小盒,感觉太奢侈了!有钱人真是可以啊! 我还是坚持喝我的普通大红袍吧,价格实惠性价比高
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这篇博文写的还挺详细的,介绍了一些关于传统工艺和选料标准。让我对千两茶有了更全面深入的了解,原来制作这种茶叶确实是需要匠心独运的!
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作者写到一些茶叶品质评判的方法,感觉很有意思。我想去尝试一下,看看我自己也能辨别出不同等级的茶叶吗? 挺期待学习这个技能的!
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千两茶确实很贵啊,不知道它的香味是不是真的值这么多钱!我宁愿买点好吃的美食和衣服,享受生活乐趣,茶这种东西还是偶尔喝着聊胜于无吧!
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这篇文章让我对中国的传统文化有更深的认识。中华民族的文化瑰宝真是太棒了!希望更多人能了解和传承这些美好的东西。
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千两茶听起来好高级,但是它的味道我真的无法接受。我从小喝的都是普通茶叶,对我来说它那种淡淡的苦涩味道就是不太适应。
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这篇文章让我对百年老树的传说更加好奇。如果能真去了解一下这些古老茶园,一定会是一段奇妙的旅程! 期待有机会亲自体验一下。
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我始终认为价格不代表品质,贵的东西并不一定就是好东西。还是选择自己喜欢的茶叶最重要吧!
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这篇博文虽然介绍了一些关于千两茶的历史和制作工艺,但我更想了解它真正的味道怎么样?有没有人能分享一下实际喝的感受呢?我很想尝试
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我一直觉得茶是一种简单的饮品,不需要那么复杂。这个博文把茶叶文化弄得像神话故事一样,让人一头雾水。还是喜欢老式的茶馆,可以静静享受一杯茶!
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千两茶确实很有历史背景和文化内涵,这种传承几百年的技艺和品茶的哲学值得我们敬佩。
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我感觉这篇文章有些吹捧的味道,千两茶价格离谱,普通人根本用不起。与其买这种奢侈品,不如多读点书,提升一下文化修养。
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