学泡茶的时候,一开始总是用碗练习。把碗盖漂亮是一门学问。很多新手总是抱怨盖碗太热!我拿碗的时候手会抖,手势不好,还容易摔坏,娇嫩的手指都被烫红了。我总觉得那些老手不怕烫,
肯定是因为热习惯!那怎么盖碗呢?有哪些方法?
一、用碗泡茶有什么好处?
可以说,盖碗是懒人的福音。
懒人总想着一件事解决所有问题,盖个碗就满足你了。碗盖一般是瓷制的,表面光滑致密,没有异味。泡完绿茶,红茶就可以泡了,一点异味都没有。懒人睡觉前还是要泡茶洗漱。碗宽的话,倒出来的茶就干净了。
不用像茶壶一样把茶倒掉,真的是懒人的最爱。
盖碗泡茶,灵活控制非常方便。
碗盖的开口可以随意调节。只要掌握灵活,开口可大可小,能在一定程度上隔绝茶渣。碗盖较大,可以通过改变注水方式来调节水温和强度,适用于不同的茶叶。
二、两种常见的捧碗方法。
1.三指法
三指握碗,暂且称之为三指法。三指法优雅,是最常见的盖碗方式,也是很多女性常用的方法。
盖碗有盖钮,不仅是开盖时握持的地方,也是盖盖时握持的地方。盛汤时,将锅盖调整到合适的开口大小,食指放在锅盖按钮上,拇指和中指抓住碗沿的两侧,无名指和小指弯曲在中指的边缘上,不要碰到盖碗。
把盖碗垂直翻过来,汤就可以上了。注意无名指和小指不要像兰花指那样翘起来,会妖娆,是茶艺中的大忌。
这样食指碰到按钮,拇指和中指碰到碗沿。如果你拿的不正确,很可能会烫伤你的手。
2、抓碗法
用抓碗法的人不多,主要是整个手抓碗还是热的。在广东潮汕的一些地区,更多的人使用抓碗的方法,在茶艺表演中,男性更多地使用抓碗的方法。
这个方法的要点是先调整好锅盖的开口大小,用大拇指按下锅盖按钮,其他手指贴在锅盖碗底部的圈脚处,一掌抓住锅盖碗,锅盖的方向朝向自己,碗底背向自己,锅盖碗垂直,这样就可以盛汤了。
抓碗法操作简单,单手即可掌握。对于习惯了这种方式的人来说,真的是豪迈大气。
用户评论
我从小就觉得用盖碗喝水很讲究啊!感觉一直都掌握了正确的姿势,没想到还是错了。这篇博文让我意识到自己很多生活习惯都没有做到位。看来以后要好好学习一下盖碗的正确使用方法。
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这篇文章简直太有启发意义了! 我原来也以为自己的盖碗姿势没问题,结果看了文章才知道,原来一直在做错事啊!现在明白了,下次喝水就改改姿势,看看效果怎么样。
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我从来没想过盖碗喝水还有标准姿势!这让我感觉很震惊。看来很多日常的生活习惯都是有很多细节需要注意的,以后要注意了!
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我的盖碗通常都是用开的水清洗的,听说这样能杀菌,不知道这种方法是否正确呢?如果按照文中描述的正确的姿势喝水,是不是会更加安全卫生呢?
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这篇文章太有意思了! 虽然我平时用的不是盖碗,但我觉得学习这些小知识还是有用的。看来很多看似简单的事情都有其背后的道理和技巧。
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文章写得很有意思,但我觉得一些姿势的描述比较复杂,对于普通人来说可能不太容易理解。有没有一些更简明的图解或者视频能够更好地帮助人们掌握正确姿势呢?
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盖碗喝水是一种古时候的传统文化了,这种古老的知识也应该传承下去啊!希望更多年轻人能对这种文化感兴趣,了解正确的盖碗使用方法。
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我觉得文章写的太严苛了,盖碗毕竟是一种日常使用的器皿,不用那么追求严格的姿势。放松心情,享受喝水的过程才是最重要的吧?
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我一直觉得用盖碗喝水很优雅,看了这篇文章以后更坚定了我的信念。学习正确的姿势能够让这个习惯更加完美!
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我从小没有用盖碗喝水,感觉这种方式很有古典美感,以后可以尝试一下哦!
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小时候家里用的都是盖碗,那会儿从来没想过杯子姿势有什么讲究,现在想想觉得真是有趣啊!
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<p>我觉得盖碗的“姿势”应该只是相对的,只要感覺舒適就好啦。<br> 不管用哪種方式喝水,喝起来才是最重要的。 </p>
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盖碗这种传统文化品真不错,但是总觉得现在的年轻人不太重视这类传统的知识了! 希望通过这篇文章能引起更多人的兴趣!
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这个姿势确实很有讲究啊,我以前从来没有认真想过这个问题。以后要多练习一下,争取把盖碗的“姿势”掌握好!
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我也喜欢用盖碗喝水,感觉喝起来更加清爽、舒适。不过我真的不太在意姿势细节,只要味道不错就好啦。
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我觉得这篇文章过于强调盖碗的姿势,忽略了其他更重要的因素,比如水的品质和个人喜好。不能把一切都套入一种标准范式吧?
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文章说得很详细,帮助我更好地理解了盖碗的使用方法。以后在家喝水的时候一定按照这个姿势来!或许会有一点点不一样的感觉呢!
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以前从来没想过盖碗的姿势有什么区别,看完这篇文章才知道原来是这样子啊!看来以后要好好学习学习了!
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