中国茶文化博大精深,随着历史的变迁,不断地增加并记录在典籍里。一些经典的茶文化知识,在茶圈流传甚广,部分还很有趣味,值得我们了解。
1. 茶字是如何发展来的?
人类最初发现利用茶时一定会给它起个名字,比如神农发现茶树上的叶子吃了解毒,他把这种树叫“荼”。
在唐朝以前表示茶字的有“荼”、 “假”、“社”、“茗”、“舛”,到唐朝陆羽写《茶经》时统一成“茶”字。
2. 茶圣是谁?
通常说的茶圣就是唐朝的陆羽,他从小生活在寺院里,是老和尚抚养大的。对茶树、茶、茶道有着广泛而深入的研究,写出了世界上第一本茶学专著《茶经》。
陆羽在书中卷上介绍了茶树的起源、分布、适生条件、栽种、品种、采茶、做茶、,卷中介绍了相关器皿,卷下介绍茶怎么煮、怎么泡,怎么 喝、用什么水、以及相关故事。
这是人类第一次全面系统的对茶有了描述。对后世的茶研究乃至今天的茶研究都有重要的指导意义。
3. 茶道、茶艺、茶文化简单了解?
茶道是关于茶的道理,茶能寓含的道理;茶艺是艺术的喝茶,艺术的泡茶,艺术的欣赏茶、诠释茶;茶文化是以茶为载体,传播、演绎、升华民族的、本土的优良传统文化。
无论茶道、茶艺、茶文化都应在唐朝以前的晋、隋时就兴起了,后世只是发展和传播。
4.《大观茶论》是谁写的?
北宋末宋徽宗赵佶,是个昏聩的君王,却是个不错的艺术家,琴、棋、书、画皆精,还对茶颇有研究。栽茶、做茶、喝茶都有实践,然后写了一部茶书,即《大观茶论》。
5. 茶神是谁?
一般是指神农,因为神农是传说中的远古人类的代表,神农是人类发现利用茶树的标志。
6. 茶祖是谁?
云南的兄弟民族奉三国时诸葛亮为茶祖,说是诸葛亮南征时把茶籽分发给沿途的多民族兄弟,从此茶树、茶地、茶山兴旺。
四川人奉西汉吴理真为茶祖,说他是开植茶先河,他从仙山移来栽在蒙顶山顶的茶树今尚在,成就了“扬子江中水,蒙山顶上茶”的世代美誉。
7. 茶寿是什么意思?
茶字拆分开是“二十”、“八十八”,二十加八十八等于一百零八,茶寿就是一百零八岁。
8. “吃茶去”是什么意思?
相传唐朝有一位高僧叫从捻,常住在赵州观音寺,人称赵州古佛。因嗜茶成癖,每说话之前总要说一句“吃茶去”,后来这句“吃茶去”就成了禅林法语。
9. 最绝妙的茶联是?
“可以清心”,这是一首回联诗。北宋时苏轼写过一付对联:坐,请坐,请上坐;茶,敬茶,敬香茶。
还有一上联“烟锁池塘柳”诗情画意盎然,偏旁暗含金、木、水、火、土五行,四百多年无人能对,却被北大的一位教授在自已的茶室中喝茶时突发灵感得一下联“茶烹饪壁泉”。
10. 什么是茶席?
品茶的桌、台及附设茶具,插花,铺设、环境背景、茶艺师穿着等。
用户评论
经典普洱和现代抹茶,都是日本与中国的茶文化交融的瑰宝。
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绿茶爱好者们不可不知的冲泡技艺,不仅让味道更出彩,还能提升个人品味。
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走进红茶的深层秘密,了解不同时期品茗之乐的不同魅力。
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"茶如人生"的道理在乌龙茶中体现得淋漓尽致,每一泡都似人生的百味轮回。
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中国茶文化的博大精深,从武夷岩茶到安溪铁观音,每一种茶都有其独特的风土之魂。
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感受碧螺春的幽香与宁静,它不仅是视觉上的享受,更是一次心灵的洗礼。
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红茶世界的奇妙探险:从斯里兰卡的锡兰红茶到印度的大吉岭绿茶,品味来自世界各地的独特风情。
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"茶和诗"的历史长卷,古人的智慧在这个小小的叶子中凝聚,成为了永恒的文化象征。
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体验龙井的鲜爽与嫩绿,仿佛在舌尖上演绎了一场春天的生命之旅。
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洞悉花茶里的秘密:牡丹香与桂花清香,每一泡茶里藏着大自然的韵律.
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铁观音的神秘之处,在于其独特的醇厚回甘和花果香气,是一种穿越时空的品饮体验。
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"以茶会友":普洱茶的深厚底蕴让人在交流中感受到岁月与情感的沉淀。
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探索茶叶冲泡的艺术,每一个小细节都可能决定味道的一百八十分之一。
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"一杯茶,一面镜子":绿茶不仅仅给人带来清新之感,更映照出人心的纯净与简单。
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从红茶的历史中领略到它的多样性格与深厚文化背景,每一次品尝都是一次新的发现。
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感受龙井叶芽的优雅姿态,仿佛在欣赏一场春天的舞蹈。
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"茶,是大自然的语言":各种名茶以其独特的味道传达出四季更替的信息。
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铁观音的魅力在于其独特工艺与口感,每次品饮都是重新发现自己的一个途径。
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体验茶叶制作过程的奇妙,从鲜叶到成品的一系列步骤,展现出茶叶文化的实践智慧。
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