凤凰单丛茶，自然的香味，单丛香水的传说，始于制作工艺
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发布时间：2024-09-04 09:28:48
单丛茶，香型多的特点是众所皆知的。在1996年，华南农业大学发起的“广东高香型乌龙茶茶叶香气研究课题”组，对凤凰单丛茶系列8个高香名丛进行化验检测。报告指出凤凰单丛茶中，所含的芳香物质比全国各种茶的量都多，而且是最好的。
匠心工艺丨让单丛茶香味活起来
单丛香气高扬，得益于茶叶加工。从采青的轻拿轻放，到晒青使茶叶水分蒸发，激活了茶中酶活性；再到碰青使茶叶发酵，香气成分游离出来；最后做茶使茶汤、茶香固定，让好茶保持原汁原味。这一系列繁杂的制茶工序，最大限度保证了茶鲜，茶香不流失。
匠心工艺丨单丛晒青，日照生香
日生香，火生色，一片青叶，经过日照后，渐发出淡淡花果香味，似曾光照是叶片香气的添加剂。阳光让单丛茶叶多余的水分被蒸发，茶中的芳香物质被激活，青味渐发消失，造就一杯纯正的凤凰单丛茶。
匠心工艺丨 单丛晾青，满屋茶香
静止的单丛茶叶，似乎被浪青波动得头昏晕倒，吐出香气，满间屋子充溢着浓浓茶香味，让人闻到，便难忘。晾青吐香，是一片叶子经受“死去活来”磨难后换取的茶味甘甜，茶香飘逸。
匠心工艺丨 单丛做青，手留余香
单纯吐香，单丛并不真正香，唯有加上高温杀青，方可锁住单丛茶香。做青又似提纯香水的纯度，除去青味，挥发水分和增加茶香。手一旦被蘸附上杀青过的单丛茶叶，这香气洗都洗不掉。
凤凰单丛茶，自然的香味，单丛香水的传说，始于制作工艺！
用户评论
这款凤凰单丛茶的香味真的是自然到让人陶醉，每一口都能感受到大自然的馈赠。
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听说单丛香水有传说的故事呢，喝着这种茶仿佛能听到那古老的传说。
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喜欢尝试新口味的朋友一定要试试这款凤凰单丛茶，口感和香气都非常独特。
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每次泡一杯凤凰单丛茶，都感觉像是回到了那个有着悠久历史的单丛香水时代。
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这个季节最适合来杯凤凰单丛茶了，它的自然香味简直太治愈了。
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对于爱茶的人来说，凤凰单丛茶是绝对不能错过的美味。
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凤凰单丛茶的制作工艺真是神奇，它让茶的口感变得如此美妙。
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虽然价格稍高，但凤凰单丛茶的味道真的值得投资。
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我觉得凤凰单丛茶适合各种场合饮用，无论是独自品茗还是与朋友分享。
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作为一名茶叶爱好者，我已经收藏了几款不同风味的凤凰单丛茶。
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我对凤凰单丛茶的自然香味赞不绝口，简直是茶中佳品。
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喝完一款好的凤凰单丛茶后，感觉自己整个人都轻松了许多。
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推荐给那些想要体验中国传统文化的人士，凤凰单丛茶是一次很好的选择。
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如果你对茶叶有所研究，那么一定不会错过凤凰单丛茶的美妙滋味。
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凤凰单丛茶是一款具有浓郁地方特色的茶叶，值得一试。
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品尝过凤凰单丛茶之后，我深深被其独特的自然香味所吸引。
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每当我疲惫的时候，都会泡上一杯凤凰单丛茶，味道醇厚而不腻。
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家里常备凤凰单丛茶，无论什么心情都能带来一丝宁静和平静。
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作为一位资深茶客，我可以自信地说凤凰单丛茶是我最喜欢的茶之一。
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