你喝的茶是从哪里来的？读完以下4点，你就能了解茶园的前世今生。

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发布时间：2024-11-20 09:56:35

大家好，关于你喝的茶是从哪里来的？读完以下4点，你就能了解茶园的前世今生。很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

据目前生物学发现，全世界茶树共有4系，37种3变种，共计40种。这些茶树类型均出现在我国西南地区，以云南最多，占85%以上。今天智茶老师就和大家聊聊我国自古以来茶树种植区的变迁史，探寻茶树如何从野生树被人类驯化，走进千家万户，成为我国的国饮。

一、先秦时期茶叶种植区域

《神农本草经》有“神农尝百草，日遇七十二毒，解之”的记载。这里的茶是后来的茶。陆羽还将茶的发现归因于神农氏于公元《茶经》年。此时的茶叶还处于完全野生的状态。神农氏上山采集药材和生活用品时，偶然发现了茶树的解毒功效。这是人类首次发现和利用茶树的记录。

据史料分析，神农生活于公元前2737年至公元前2697年。也就是说，人类第一次发现茶的时间大概是在4000到5000年前左右。当然，学术界也有人认为神农并不存在。他只是原始母系社会创造的神话传说人物。但不管有没有这个人，不可否认的是，在这个时期，原始人类已经开始采集野生茶叶来治疗疾病、救命。

人类真正开始驯化茶树并将其引入茶园是在公元前1000年左右。据记载《华阳国志·巴志》，周王室于公元前1046年联合巴蜀原始部落，共同攻打商纣，最终将巴狄分封给自己的子孙，建立了巴子王国。八字国进贡的有“炼丹、漆器、茶叶、蜂蜜……”，书中还提到了更关键的一点，“园中有香茶”。所谓香茶，就是茶。种植在花园里的，绝对不是野生的，而是人工栽培的产物。

春秋末期战国时期，秦国处于鼎盛时期，开始逐步吞并天下，统一六国。巴蜀灭亡后，秦人将茶叶传播到当时的政治、经济、文化中心陕西、河南，使陕西南部、河南南部普遍种植茶树，成为我国最古老的茶树种植地区之一。国家。

二、秦汉至唐朝初年茶叶种植区域

秦朝统一六国后，茶树种植开始沿长江向长江中下游扩展。据记载《汉书·地理志》，西汉时期，湖南设茶陵县，也就是今天的茶陵县。书上云：陵中茶，谓之陵谷茶。土岭与今天的广东、江西接壤，说明当时的湖南、江西、广东等省已经开始发展茶叶种植。

东汉时期，据记载《桐君录》：酉阳、武昌、金陵均产好茶。根据历史地名的变迁，酉阳属今湖北省黄冈地区，武昌属今湖北省鄂州，金陵属今江苏省常州。

另外，南北朝时期，佛教、道教盛行，各有较大发展。佛家和道家都认识到茶具有宁心安神的功效。因此，许多佛教、道教圣地的名山都普遍种植茶树。因此，这一阶段茶树的种植开始向江西庐山、浙江天台山、雁荡山以及安徽九华山、黄山等地区扩展。据《地理志》、《华佗食经》等历史文献记载，浙江、江苏、安徽等地均有种植茶树。

三、唐宋时期茶叶种植区域

唐宋时期是我国茶叶历史上大发展、大繁荣的时期。故有“茶兴唐，兴宋”之说。据《封氏闻见记》的描述，“自始至中，流塞外”。说明唐朝时期，我国饮茶已从中原地区发展到全国各地，包括塞外。此外，唐代还出版了中国茶叶史上第一本专门论述茶的书《茶经》，对以后的茶研究产生了深远的影响。

据陆羽《茶经》记载，唐代共有43个州产茶，但事实上，茶叶种植规模远不止于此。据现有文献记载，唐代时已有101州县种植茶树。如果换算到今天的地理位置，主要包括四川、重庆、陕西、河南、安徽、湖南、湖北、江西、浙江、江苏、贵州。广东省、广西省、福建省以及云南省。因为唐朝时期，云南分裂为南诏国，所以不包括在内。

宋代时，茶叶种植得到进一步发展，可以说是我国古代茶叶的巅峰时代。据有学者统计，北宋时有98州、275县产茶。这些茶叶产区分布在两浙路、江南路、镜湖路、福建路、淮南路、广南路、四川南路、铜川府路、澧州路、夔州路、京南路等11条道路上。

茶树种植面积大体与唐代相似，但在15个省、州府中，茶树种植面积更为密集和广泛。从总体上看，长江流域、淮河流域、珠江流域、澜沧江流域、闽江流域，甚至黄河流域都出现了茶叶种植。而且宋代，上至皇帝，下至百姓，全民爱茶。他们喝茶、爱茶、处处以茶为荣。

四、元朝至明清时期茶叶种植区域

元朝灭宋后，在保留宋代茶叶种植地区的基础上，继续推广茶叶种植，在广西、广东山区种植茶叶。据当时的史料记载，元代茶叶年产量达10万吨。但由于元代历史较短，后期混乱，加上至今保存的资料不完整，我们很难对元代茶叶种植规模做出特别详细的判断。元朝。但总体来说，和宋朝不会有太大区别。

朱元璋统一天下后，茶叶开始从乱世中再次复兴，种植面积进一步扩大。明代，约有88个州产茶。值得一提的是，明朝时期，郑和将茶籽带到台湾，开辟了我国台湾茶区。而且茶叶种植已向北方发展，开辟了山东莱阳等茶区。至此，我国主要茶叶种植区已基本形成，与现代茶种植区有很大不同。

清初，继承明代的茶叶种植，并将茶叶种植面积进一步扩展到海南岛地区，形成了东起台湾岛、南至海南岛、流经澜沧江的茶叶种植格局。西接云南，北接黄河流域。清代茶叶种植的鼎盛时期，全国产茶州达到144个，当时的种植面积达到40万公顷以上，是历史上最大的茶叶种植面积。年茶叶产量达到22.5万吨，其中一半以上出口海外。

然而，随着鸦片战争的爆发和清政府的腐败衰落，社会矛盾突出，经济萧条，人民生活水深火热。此外，欧洲殖民者支持的印度、斯里兰卡等殖民地大规模种植茶树，极大地影响了茶叶在中国的销售，导致鸦片的转向。战后，我国茶叶种植面积持续萎缩。到1949年，我国茶叶种植面积仅有15.4万公顷左右，远低于清初鼎盛时期。

不过，虽然茶树种植面积萎缩了，但老茶园的根基还在。新中国成立后，通过人民大力开垦、开荒，大量改种茶树，使我国茶树种植面积扶摇直上，最终成为世界上种植面积最大和茶树产量最多的国家。最大的茶叶产量。截至2018年，全国18个主要产茶省（区、市）茶园种植面积达4395.6万亩，采摘面积超过3400万亩，国内茶叶市场销售额达2661亿元。我国茶叶再次进入蓬勃发展阶段。

总之，自从几千年前人类发现和利用茶树以来，经过无数茶农的辛勤耕耘，培育和驯化茶树，不断改良茶树品种，扩大茶树种植面积，才达到今天的规模和规模。输出。作为新一代茶农，我们一定要更加努力，开拓创新，持续推进我国茶产业发展，实现茶农脱贫致富和茶叶健康发展的目标行业。