揭秘安吉白茶：独特的白茶风味，滋味醇厚，令人回味无穷
大家好，关于揭秘安吉白茶：独特的白茶风味，滋味醇厚，令人回味无穷很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
安吉都将迎来气最旺的“明星”
安吉白茶
山高露润出奇葩
古树原生白嫩芽
安吉白茶
出生地：浙江·安吉
户籍：绿茶品种
外形：条索状，形似凤羽
色泽：翠绿间黄，光亮油润
叶底：黄白似玉，筋脉翠绿
汤色：清澈明亮，清白中透着杏黄色
曾在唐代陆羽《茶经》中有介绍“白茶树”：浙江南部的温州永嘉县一带，发现了“白叶茶，芽叶如纸，民间大重，以为茶瑞。”
近千年后，在浙江西北部的安吉县志中有记载：民国十九年（1930年），当地居民在孝丰镇的马岭岗发现了数十颗野生白叶古茶树。
大约从此时开始，人们逐渐开始种植、繁育、制作这一类品种茶，才有了如今我们可以品尝它的机会。
安吉，一个位于浙江西北部、湖州下辖的县级市。那里山水如画，以产竹闻名，拥有万亩竹海，被誉为“中国竹乡”。
根脉相通的茶园与竹林，天长日久使得茶树自身也就带有了竹子的山林清香。
走进安吉，这里群山叠嶂、云遮雾霭，得天独厚的自然条件孕育了安吉白茶树。在现在这个季节，此时茶园里的茶农已开始忙碌着，动作娴熟，手指翻飞，一芽一叶，一片片茶叶就飞到了小藤框内。
安吉白茶，每年只有20天左右时间保持白化状态，采摘的时间比别的绿茶要短。一旦错过，又是一年。这也是安吉白茶的珍贵之处！
一天下来，一个熟练的采茶阿姨，也只能采摘四斤左右的鲜叶。鲜叶采摘后，人工筛选，摊开在竹匾上，进行摊凉。
经过摊青、杀青、风选、回潮、理条、烘干等多个步骤。安吉白茶加工过程的每一步，都有专业人员严格的把关，只为新茶的诞生保驾护航。
就这样经过层层把关、严选
鲜若鸡汤、香若幽兰
的安吉白茶诞生了！
安吉白茶
“安吉白茶”虽然顶着白茶的名号，却是个实实在在的绿茶性子。
之所以起名“白茶”，完全是因为这么一个美丽的意外：因枝头刚长出的嫩叶缺少叶绿素、色白如玉而得名。
说起它的“白”，这可以算是一种珍稀变异品种了。
其茶芽颜色会随着时令发生变化，清明前的嫩叶是呈白色的，谷雨时的嫩叶会逐渐变为全绿。故其需要在特定的白化期内采摘、加工。
安吉白茶，由于它叶绿素含量低，氨基酸含量高达18种，其氨基酸含量在5-10.6%，高于普通绿茶3-4倍。
其多酚类物质在10-14%，少于其他的绿茶品种，所以安吉白茶具有高度鲜爽的风味特点，少了绿茶中常见的苦与涩，独独留下那春光无限好一般的历久弥新。
每年新制的茶叶挺直匀整，形如兰蕙，色泽翠白，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人，让人忍不住想品尝。在水的浸润下茶叶细嫩成朵，在杯中旋转沉浮，煞是好看。
将煮沸后的水倒入泡茶器具内，提升温度后倒出热水，再投入茶叶，赏茶闻香后，注入热水至8分满即可。茶水比例参考：200毫升水可配比3-4克茶叶。
冲泡后，茶汤清香高扬且持久，滋味鲜爽；糯糯香飞似花兰，淡淡甜滑如鸡汤。滋味一出，久久不散，其氨基酸含量极高，苦涩味不显。
密封好后，置于冰箱内冷冻储存保鲜，长期冷冻存放的最佳保鲜期为18个月。
安吉白茶
每当泡饮安吉白茶时，都是极为享受的：旋转且舞动着茶芽叶慢慢舒展开来，又随蒸汽散开来的馥郁清香气息，满满春天的味道。
今/日/互/撩/
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用户评论
这也太夸张了吧，鸡汤？真没见过这么形容白茶的！不过说它甜滑我信了，之前试过一点确实很好喝，清香也不错，有点想再买点尝尝新鲜...
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我也是白茶爱好者，一直很喜欢安吉白茶的味道，尤其是在夏天喝起来很清爽解渴。这次的文章写的很有趣，鸡汤这个比喻真有趣！
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甜滑如鸡汤？这形容有点搞，不过安吉的白茶确实是有名的，我妈以前就喜欢买来给我喝，说是对身体好，味道确实比较柔和，不会很苦涩.
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我不是很认同“鲜得让人流口水”，这种白茶确实清香甘甜，但没那么“鲜”的感觉。不过可能是口味不同吧，我更偏爱一点陈韵的白茶，那种回味持久的好滋味.
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安吉白茶真的是太值得推荐了！之前在朋友家喝到后特别想买回家自己泡泡，这次正好看到这篇文章，看来要入手一把尝尝鲜啦！鸡汤形容很有意思，希望真的像描述的那样好喝。
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其实很多时候我觉得安吉白茶的价格有点高啊，可能因为品种比较稀少或者产地原因吧。不过如果是真的甜滑如鸡汤的话，那就算贵点也值吧.
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这篇文章写得太有煽情了吧，感觉像在做广告似的，虽然我也很喜欢安吉白茶，但这“鲜得让人流口水”的可真是夸张了点...
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鸡汤？有点土豪的味道啊哈哈哈！不过安吉白茶确实不错，每次喝完都觉得很清爽干净，尤其是在炎热的夏季。有机会一定要买来试一试这款。
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我之前有买过安吉白茶的冲泡包，味道确实很醇厚，一点也不苦涩，和文章描述比较接近。不过价格有点高，还是要看场合吧.
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其实我觉得白茶的味道还是比较轻微的，即使是这篇文章里说的“鲜得让人流口水” tampoco 我能感受到那种强烈的感觉。个人更喜欢带有陈香的白茶，口感更丰富一些。
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这篇写的挺有意思，让我想起了我前段时间刚喝过的安吉白茶！确实很有特点，不像其他茶叶那么浓郁，但非常干净清爽，尤其适合夏天泡来喝喝。
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安吉白茶我已经尝试过几次了，虽然口感的确不错，但我觉得鸡汤这个形容还是有点过于夸张。毕竟，每个人对“鲜”的感知不同吧！
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我对白茶一直没很大的兴趣，觉得味道太清淡了，不过这篇文章的描述让我有点动心了，也许今度试试安吉的白茶看看。
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我喜欢喝些口感丰富多彩的茶叶，这次看到“甜滑如鸡汤”这个形容词感觉很有趣，但我更喜欢那种带有陈香和韵味的茶叶。 白茶还是属于相对清淡偏淡的口感类型吧！
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这文章写得太具体了，让人想象得出安吉白茶的味道多诱人。我也想试试它这种独特口感，看看“鲜”的表现究竟如何。
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其实我对各种茶叶都很有兴趣，这款安吉白茶的描述很有吸引力，我会去查一下他的产地和历史。也许买点回来品尝感受下它的独特性！
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感觉这篇文章有点偏向于广告宣传，但说实在的安吉白茶确实挺有名的，很多人都推荐过它。也许以后有机会试试看这个所谓的“甜蜜鸡汤”口感？
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我也喜欢喝白茶，但是对这种被称为“鲜得让人流口水”的味道有点质疑。毕竟每个人对口味的理解不同吧，我还是比较喜欢那种清雅淡香的白茶.
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