为什么喝不同的茶
用不同的茶具喝茶，对于不讲究的人来说是没有必要的，对于有喝茶习惯的人来说是常有的事。虽然都是泡的茶，但是和功夫茶具泡的茶比起来，还是很可惜的。
为什么用不同类型的茶具喝不同的茶？
绿茶：用玻璃杯冲泡绿茶时，可以看着茶叶在热水中逐渐散开，在水中游来游去，美不胜收，也算是一种茶趣。杯子里的茶汤喝起来更清、更鲜、更甜。
但是用带盖的碗或者茶壶冲泡就看不到漂亮的芽叶了，而且两者的容量都没有玻璃杯大，所以冲泡出来的茶汤在玻璃杯里会更丰富，三泡之后会淡很多。
红茶：很多人喜欢带过滤器的玻璃茶具。至于为什么，我觉得是方便。适合在办公室喝。一杯茶具可以喝一杯。
如果用带盖的碗泡红茶，水出来很快，可以看清楚叶底，闻得很准。至于口感，玻璃茶具的水量比碗中的多，前两冲会更浓，但后面的水不会像前面那么浓。
盖碗的时候，从浓到淡，至少要冲五次。好茶需要慢慢喝。说到红茶，一些商店喜欢告诉他们的客人制作红茶需要多少水。其实只要制茶工艺到位，就不怕开水冲泡。
我们复习红茶，基本就是几碗同时冲泡，开水冲泡。好红茶不怕开水烫。只有那些泡的不好的红茶，才怕冒泡。因为往下冲，各种缺点就出来了。所以店家会告诉你用什么80度和90度的开水。
只是为了掩盖缺点。
铁观音、岩茶、凤凰单枞：这三种茶基本都是用茶壶或碗泡的。
紫砂壶散热慢，所以保温性更强，茶汤味道更醇厚，但香气被壶盖吸收了。还要注意的是，紫砂壶容易闷茶，时间把握不好，会影响口感。
盖碗可以让味道原汁原味，各方面层次分明。所以我们在试茶样的时候，都是把碗盖起来方便闻一闻，可以准确的评价一款茶的优劣，但是保温性不如紫砂。如果有心情，有兴趣养壶，就用紫砂。如果你想专注于茶，使用碗盖。
普洱：盖碗和茶壶也适合做普洱，各有特色。但个人觉得普洱还是紫砂冲泡比较好。前面说过，紫砂散热慢，保温性强。
普洱茶，尤其是多年的普洱茶，需要用高温水冲泡才能发挥普洱茶汤的魅力，而紫砂会起到“装饰”的作用，去除那些不好的异味。
但是，如果你想尝试普洱茶，你可以用一个碗准确地反映茶叶的品质，不失真。有的人很挑剔，用碗盛生茶，用紫砂盛熟茶。其他喝茶的人喜欢用铁壶或银壶泡茶。
说完冲泡茶具，现在说杯子。杯子只是用来盛茶和汤的东西。其实任何杯子都一样。但如果喜欢看汤色，就用白瓷杯，用福建德化高白瓷追求清澈，用景德镇追求精致之美。
如果你有心举起杯子，就用汝瓷。如果你喜欢一个人喝茶，喜欢大碗喝，那就建一盏吧。
很多时候，我觉得泡茶和做菜很像，从对食材的了解，器皿的使用，精心的加工，再加上品鉴用的环境，用的容器，最后融入泡茶者的心情。
喝茶是一件很简单的事情，不需要太刻意。不要被那些所谓专家口中的茶文化所迷惑。他们可以云里雾里的谈茶，茶在他们口中可以被神化。
我眼中的茶文化，就是让茶与生活越来越近。就像鲁迅老师说的：有好茶喝，是福。
用户评论
一直觉得喝茶就是喝茶，没想到还有这么多讲究！感觉自己之前的生活真是太单调了， gotta go try different teas!
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我觉得文章说的很对，不同类型的茶确实能带来不一样的体验。就像音乐一样，每一支曲都有不同的节奏和旋律，茶也类似，每种茶都拥有独特的风味和韵味。
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我也是个“茶小白”，从来没想过要喝什么茶，总是点随便的那一款。看了这篇文章，感觉可以尝试一下不同种类的茶，也许会发现自己喜欢的呢！
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我平时最爱喝红茶了，觉得它醇厚暖身，尤其是在冬天特别舒服。但我确实从没想过要喝其他的茶，现在才知道世面之广啊！
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哈哈，文章说的很有趣，我最近也对茶叶变得越来越感兴趣，原来不同茶的功效还这么不一样？ 我要再去体验一下！
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说实在的，我个人还是更喜欢喝咖啡，总觉得茶味道太淡了。不过这篇文章说了一些新奇的知识，让我对茶这件事有了新的看法，也许可以尝试下呢？
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文章说的很有道理，而且写的也很生动有趣，让人忍不住想一口气看完！我之前确实没想过为什么要喝不同类型的茶，现在看来真是太肤浅了！
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我也喜欢喝不同的茶，因为每个茶的口感和味道都是非常独特的。 比如绿茶清香淡雅，红茶醇厚正香，花茶则甜美清新。 而且不同的茶还具有不同的功效，例如绿茶利于减肥降脂，红茶可以促进血液循环等等。
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这篇文章真是让我开拓了眼界！之前我只会喝两种茶，现在才知道还有这么多丰富多彩的种类和不同的体验。下次去茶馆的时候得多尝试一下!
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文章写的不错，但是我觉得每个人的口味不同，什么茶好坏取决于个人喜好。喜欢哪种就喝哪种，不必太追求。
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我之前听朋友说红茶很利于健康，所以我经常喝红茶，但我不太清楚其他茶有什么区别和功效？以后应该多了解一下！
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不同的茶确实有着不同的口感和香气，就像是一幅画的不同色彩一样，每一种都能带给你不同的感受。
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我觉得写的比较浅浮，缺乏深度。喝茶不仅仅是尝味，更是一种品格、一种文化传承
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我本身就喜欢喝绿茶，因为它清爽甘甜，而且有提神醒脑的效果。看了这篇文章，也让我更加明白为什么有些人会喜欢不同种类的茶了！
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其实我觉得喝什么茶都不重要，重要的是心情平和就好。
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我平时工作压力很大，很喜欢喝红茶来放松身心。最近想尝试一下其他的茶，比如菊花茶、百合茶之类的，看看效果怎么样。
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不同的茶的确能带来不一样的感受，就像一门复杂的艺术！我打算好好学习一下，寻找属于自己的那一杯茶!
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