六大茶类你最喜欢的是什么茶？它们有什么优缺点？看完就懂了
中国是茶叶的原产国，目前有六大茶类，分别是绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶。其中绿茶的产量和消费量是最大的，但是在国外，喝红茶的比较多。过去安徽祁门红茶出口是创外汇的重要手段。当时，安徽很多地方的茶叶都实行了绿改红，就是因为出口的需要。当时，国内绿茶生产比较少，因为上个世纪六七十年代，确实国内商业贸易很少，所以当时茶叶基本上都是做成红茶出口。
那么现在六大茶类基本上都恢复生产，而且各自有代表作，绿茶代表作太多了，像浙江的西湖龙井、江苏的碧螺春，安徽的黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等，红茶的代表作就是祁门红茶，黄茶主要有蒙顶黄芽、霍山黄芽等等，白茶主要是福鼎白茶，黑茶代表为云南普洱和安化黑茶，青茶也叫做乌龙茶，比如铁观音和大红袍等等。
那么大家在喝茶的过程中，最喜欢喝什么茶呢？
其实我自己是比较偏爱绿茶和红茶的，因为我在安徽，长江中下游著名的茶叶产区，盛产绿茶和红茶。作为家乡茶，从小就喝，几十年已经养成习惯了。平时喝的多的是岳西翠兰，这是我家乡茶。虽然不出名，但口感滋味都不错，值得一试。冬天的时候，一般都喝祁门红茶。
现在福鼎白茶也比较火热，是我目前的心头好。
因为从事茶叶经营销售，所以其实茶叶也都接触过，很多茶都给我留下了深刻的印象。
那么大家平时都喜欢喝什么茶呢？
绿茶是完全不发酵的茶叶，最天然最自在，也是冲泡最简单的一种茶，而且各大茶叶产区都会生产绿茶。普通老百姓日常消费最多的也是绿茶。
红茶是全发酵的茶，目前安徽的祁红，云南的滇红、浙江的九曲红梅等都不错，工艺上有一定的区别，但都是要经过发酵工艺。
黄茶属于微发酵，它的制作过程基本上跟绿茶比较相似，只是在杀青以后，增加了一道闷黄的工艺。
青茶也叫做乌龙茶，是除了绿茶外，声名最响的茶叶了，前些年安溪铁观音火遍全国，现在岩茶同样很火。
白茶最近也炒的很凶，到处都在卖，便宜的只要十几二十块一饼，不过大家要买的话，尽量买好一点的。
黑茶主要是指后发酵茶，也就是说，先制作完成，然后交给时间，让其自然陈化，所以黑茶需要一定的年份，最好是5~10年。
总的来说，各种茶都有自己的优点，每个人喝茶的习惯和风格都不一样，所以选择的茶类也不相同。大家都在下面说说，自己喜欢喝什么茶吧？
- 上一篇：功夫茶
- 下一篇：深入解析：揭开茶艺师与评茶员的区别
用户评论
我想说的是，六大茶类各有千秋。个人最喜欢绿茶，因为它清新淡雅、味道甘甜。
有16位网友表示赞同！
六大茶系中我偏爱黄茶，尤其是君山银针，口感独特，仿佛能感受到大自然的生机。
有13位网友表示赞同！
我个人比较欣赏红茶的魅力，尤其是英式早餐茶，搭配牛奶和糖后非常美妙。
有14位网友表示赞同！
对于熟普洱的喜爱不可言喻，那种陈年的韵味与回甘让人回味无穷。
有7位网友表示赞同！
铁观音那独特的兰花香、醇厚口感，总能给人带来轻松愉悦的心情。
有13位网友表示赞同！
白茶的自然清新是我无法拒绝的魅力所在，尤其是寿眉，越喝越有味道。
有16位网友表示赞同！
六大茶类我最佩服的是工夫茶中的乌龙茶，既有红茶的浓郁，又有绿茶的清爽。
有8位网友表示赞同！
看到这篇分析让我对六种茶叶有了更深理解，绿茶提神效果真好，适合早晨醒脑。
有14位网友表示赞同！
黄茶中我尤爱“君山银针”，仿佛每一个微泡都是大自然的诉说。
有11位网友表示赞同！
红茶的经典代表便是大吉岭红茶了，它那优雅的香气和平衡的味道真的很迷人。
有19位网友表示赞同！
对我来说，普洱生茶的刺激与变化多端让我对茶叶有了新一层的认识。
有18位网友表示赞同！
每尝试一次白毫银针都是一次全新的体验，那种清甜中略带甘苦让人难以忘怀。
有16位网友表示赞同！
铁观音的魅力在于它泡出来的茶汤颜色鲜艳，香气浓郁而不失清新感。
有12位网友表示赞同！
乌龙茶的复杂口感和层次十分吸引我，特别是武夷岩茶，风味独特且有深度。
有8位网友表示赞同！
品饮工夫红茶时感觉到的那份细腻与醇厚，确实是其他茶叶难以比拟的体验。
有10位网友表示赞同！
熟普洱的转化之奇妙，每一个阶段都有自己独特的韵味，值得细细品味。
有5位网友表示赞同！
六大茶类中我最惊喜于白茶的变化千姿，每一泡都可能带来不同的感受。
有20位网友表示赞同！
绿茶中的龙井茶给我清新脱俗的感觉，尤其在春天饮用更是心情舒畅。
有15位网友表示赞同！
乌龙茶中的凤凰单丛以其丰富的果香和多层次的口感，在六大茶类中脱颖而出，值得一试。
有9位网友表示赞同！
熟普洱的陈年味道让人沉醉，尤其是那些经过10年以上后冲泡出来的，更是经典中的经典。
有10位网友表示赞同！