大家好,今天小编来为大家解答炎热的夏天怎么消暑?懂茶教你自制凉茶这个问题,炎热的夏天怎么消暑?懂茶教你自制凉茶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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前几天有茶友问我,“阿呆不留。”夏天太热了。虽然喝热茶会出很多汗,但是有时候很难受。有什么好办法解决吗?
其实很多爱茶人士对这个问题都有类似的感受。问了几个小编,他们都认为夏天喝热茶其实可以消暑。温茶通过放松汗腺,使体表温度降低1 ~ 2,解暑效果远胜冷茶。
但是,如果你觉得喝热茶没那么爽,还有一个解决办法,就是喝凉茶。
一根自制的冷浸银针
前天,小智在福鼎一位资深白茶制作师的指导下,制作了一瓶冰镇白茶。分享到朋友圈后,引来了数十条回复和赞。朋友们问肖骁如何泡凉茶。既然这么受欢迎,今天就来介绍一下吧,哈哈。
小懂白茶的选择以白毫银针为原料(其实白牡丹或其他茶叶也可以)。隔年银针比较好。首先,用85度的热水把茶洗干净。这样做的目的是让茶叶泡得更快,如果太麻烦,也可以不洗茶。
然后,将茶叶放入瓶中,倒入事先准备好的冷水(冷开水或矿泉水),按照1: 50至1: 100的茶水比将瓶子密封,放入冰箱。4到8小时就可以喝了!简单吗?
常温下用冷水泡也可以,但是最好放冰箱里,会有清爽的感觉。喜欢甜饮料的同学,喝的时候可以加点蜂蜜或者冰糖,就更甜了。
背景知识:
所谓凉茶冲泡,也就是用冷水泡茶,可以说是一种颠覆传统的方法。近年来,凉茶风靡日本、台湾等地,现在中国大陆的爱茶人士也开始接受凉茶。
无论绿茶、乌龙茶还是红茶都可以用来冷泡茶。上班族、学生、司机、登山者等。无论走到哪里,只要能买到矿泉水,随时都能喝到美味健康的凉茶。在炎热的夏天,它仍然是一种降暑的健康饮品。
冷泡茶可以避免热水对茶叶细胞结构的破坏,完整保留茶叶中的有益物质;还能使茶叶中的咖啡因难以释放,对咖啡因敏感的人不会影响睡眠。
另外,凉茶的苦味没有热茶明显,是因为释放的鞣酸减少了。
需要提醒的是,出于健康考虑,应避免泡太久(超过24小时)的茶。
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